Kräutergenuss das ganze Jahr

Jungbäuerin Johanna Strasser aus Absam zeigt uns, wie man schon vor Jahrhunderten Brot gebacken hat: Frisch gemahlenes Getreide wird zusammen mit natürlicher Hefe und gehaltvollen Gewürzen zu duftendem Bauernbrot gebacken. Das noch warme Bauernbrot mundet fantastisch! Mit echter Butter und einer Erfrischung dazu lässt es sich leben. Liebe geht bekanntlich durch den Magen!

Mit der Gästekarte bezahlen Kinder € 2,00 und Erwachsene € 4,00

Erkennen und Auffinden aller wichtigen Honigtauerzeuger in Österreich auf Fichte, Tanne, Lärche, Kiefer (Föhre u. Latsche), Ahorn, Eiche und Linde in Theorie und Praxis (Waldbegehung).
Wie baut sich eine Population an Honigtauspendern auf, vom Winterei oder Larve, bis hin zur Waltracht.

Verschiedene Möglichkeiten zur Einschätzung einer Waldtracht anhand der Populationsdichte der Honigtauerzeuger.

Referent: IM Hubert Pölzl

Mutter Natur ist verbunden mit allen Geschöpfen dieser Welt und besonders mit den Frauen. Diese waren schon seit jeher die Trägerinnen des allumfassenden Wissens. Wir machen uns auf deren Spuren, um zu erfahren, wie wir dieses in unserem Alltag wieder erLEBEN können. Und wir zeigen Möglichkeiten auf, um dich Mutter Natur wieder zu öffnen. Lass uns gemeinsam ein Stück dieses Weges gehen!