Revitalisierung einer Streuobstanlage, Salzburg

An der Landwirtschaftlichen Fachschule Klessheim lernt nächste Generation an LandwirtInnen, wie alte Obstbäume/Streuobstwiesen erhalten und gepflegt werden, welchen Nutzen sie für das Ökosystem besitzen und wie die Verarbeitung des Obstes zu guten, regionalen Produkten erfolgt. Neu- und Nachpflanzungen erfolgen dabei nicht nur auf dem Gelände der Schule, sondern auch bei den elterlichen Betrieben.

Junge zukünftige LandwirtInnen treffen auf ALTE Obstbäume – SchülerInnen der Landwirtschaftsschule Klessheim bringen die Streuobstwiesen in die Zukunft.

Neben Pflege und Neupflanzung der ca. 2 ha großen alten Streuobstanlagen an der Schule mit ca. 300 SchülerInnen werden auch Lebensräume für Insekten, Kleintiere und Vögeln von den SchülerInnen geschaffen. Dies geschieht nicht nur im Praktischen Unterricht, sondern auch an mehreren Projekttagen wo Experten mit den SchülerInnen arbeiten werden und zB neue Obstbäume pflanzen und schneiden oder Habitatsräume für Insekten anlegen. Die Betreuung der Obstbäume ist ein Projekt, das sich eigentlich über Jahrzehnte streckt und über Generationen von SchülerInnen und auch Lehrern gespannt wird. Das Ziel ist es die jungen Menschen zu sensibilisieren – für Biodiversität und die Wertschätzung von alten Streuobstanlagen.

Unsere Vision

Unsere Vision ist die Streuobstwiese in die nächste Generation zu tragen – die zukünftigen  Landwirt:Innen für den Lebensraum Streubostwiese zu begeistern.

Konkrete Ziele im Projekt

• • Es werden Habitate für Kleinsäugetiere und Nützlinge geschaffen (Insektenhotel, Steinmauer, Totholzbereiche, Sitzstangen für Beutegreifer)
  • Anschaffung von Obstbäumen und deren Pflanzung an der Schule
  • Produktentwicklung bzw. Weiterentwicklung : Apfelsaft, Schnaps und Essig
  • Zusammenarbeit der SchülerInnen mit außerschulischen Behörden, Experten, LW-Kammer usw.

Motivation für das Projekt 

Die Möglichkeit mit SchülerInnen ein Projekt mit schulexternen Projektpartner umzusetzen und außenwirksam zu arbeiten, weiters die Bewusstseinsbildung von jungen Menschen zum Wert von alten Streuobstwiesen und ihren Bewohnern

Wen unterstützt Blühendes Österreich?

Die landwirtschaftliche Fachschule Kleßheim bildet angehende LandwirtInnen aus und legt dabei besonderen Wert auf praxisnahe Ausbildung und die Vermittlung von nachhaltigen Landwirtschaftsprinzipien.

Welche Herausforderungen werden gelöst?

Unsere größte Herausforderung ist der Rückgang an Streuobstflächen – hier haben gerade die JunglandwirtInnen eine große Bedeutung – sie sollen Fürsprecher für Streubostwiesen sein. Weiters sollen Verarbeitung und Vermarktung der Produkte aus einer Streuobstwiese erarbeitet und umgesetzt werden.

Was ist das Besondere am Projekt?

Großer Impact – alle SchülerInnen der nächsten Jahrzehnte kommen durch die Arbeit in der Streuobstwiese in den Kontakt mit dem Projekt.

Welche wertvollen Lebensräume, Tiere und Pflanzen werden erhalten? 

Insekten wie Heuschreckenarten, verschiedene Wildbienen, Hummeln, Zikaden, Florfliegen,… Schmetterlinge, Grillen, usw. Kleintiere wie Schnecken,Igel, Eidechsen und auch Vögel.

Geografie der Projektregion

Die Landwirtschaftsschule Klessheim und der integrierte Biohof liegen in unmittelbare Nähe zum Schloss Klessheim /Casino, Europark Salzburg und einem großen Gewerbegebiet. Die 2 Streuobstwiesen der Schule sind in Summe ca. 2 ha groß. Der Großteil dient als Weidefläche für unsere Fleckvieh und liegt unweit des Stalles. Der andere Teil ist der „Vorgarten“  - die Visitenkarte der Schule und dient als Bienenweide und Erholungsraum für unsere SchülerInnen.

Wie kannst du unseren Partner und das Projekt unterstützen?

Vorbeikommen – zB am Tag der offenen Tür im Oktober jeden Jahres!