Naturerlebnisse

Der Archäologiewanderweg von Schattendorf führt, ausgehend vom Startpunkt bei der Schuhmühle, durch mehrere Jahrtausende Siedlungsgeschichten. Bei dieser 7 km langen Wanderung in und um Schattendorf führt die Archäologin Manuela Thurner durch die einzelnen Stationen vorbei an archäologischen Fundstellen und erzählt mehr über Schattendorfs vergangene Jahrtausende. 

Termin: jederzeit nach Voranmeldung ab 5 Personen

Dauer: 5 h

Hygiene & Hygienepraxis in der Imkerei

• Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz
• Rechtsgrundlagen, Anforderungen an die Primärproduktion
• Leitlinie für eine gute Herstellungspraxis in Imkereibetrieben
• Kennzeichnung von Imkereiprodukten
• Mikrobiologie und Risikoanalyse
• Dokumentation und Gewährleistung