Naturerlebnisse

Beim traditionellen „Kasfest“ auf Schloss Großsölk gibt es zwischen den alten Schlossmauern keine Hektik. Zahlreiche Marktstände bieten Produkte höchster Qualität an und für gute Stimmung in entspannter Atmosphäre sorgt echte Volksmusik!

Neben den verschiedensten Käsesorten aus Nah und Fern gibt es natürlich auch den „Ennstaler Steirerkas g.U.“ der Ennstaler Almen zu erwerben. Er wird auf den Almen in den Sölktälern den ganzen Sommer über produziert. Die Almbauern leisten damit einen wertvollen Beitrag zur Erhaltung der Kulturlandschaft in einem sensiblen Lebensraum mit hoher Artenvielfalt.

Und was passt natürlich am besten zu einer schmackhaften Käseverkostung? – Natürlich ein Glaserl österreichischer Wein! Passend zur herbstlichen Jahreszeit kann auch ein Schlückchen „Sturm“ genossen werden. Neben Käse stehen jedoch auch regionale Wurst- und Fleischprodukte sowie Kunsthandwerk zum Verkauf.

Wie jedes Jahr liegt ein „königlicher Schein“ über der Veranstaltung – mit der Anwesenheit der „Kasprinzessinnen“ kann wieder gerechnet werden. 

Beim achtsamen Gehen durch den Biosphärenpark erleben wir die vielfältigen Effekte der Natur auf unsere Gesundheit. Wir entdecken Heilpflanzen und erörtern deren Wirkung und Anwendungsmöglichkeiten. Der Duft der Bäume und anderer Pflanzen lässt uns in die Welt der Aromatherapie eintauchen. Dabei lernen wir die psychischen und physischen Wirkungen kennen. Wir lauschen den Geräuschen des Waldes und experimentieren mit Holz als Klangkörper. Wir "ergreifen" die unterschiedlichen Oberflächen von Naturgegenständen und gestalten unser "Lieblingsplatzerl".

Bitte Mitbringen: feste Schuhe, wettergerechte Kleidung, u.U. Kopfbedeckung, Getränk, u.U. kleine Jause  
Bei Sturm kann die Veranstaltung abgesagt werden. Bitte informieren Sie sich im Zweifelsfall telefonisch eine Stunde vor Beginn, ob die Veranstaltung stattfindet.    

Barbara Nasel ist BildungspartnerIn des Biosphärenpark Wienerwald

Bei einem geführten Obstsorten-Spaziergang durch den Obstlehrgarten in St. Marienkirchen und die herbstlichen Streuobstwiesen im Naturpark bstHügel-Land haben Obstliebhaber und Interessierte die Gelegenheit, regionale Apfel- und Birnensorten und deren Verwendungsmöglichkeiten kennenzulernen. Der Schwerpunkt liegt bei Speiseobst, es werden aber auch gängige Mostobstsorten besprochen. 

Unter allen Teilnehmer:innen werden 3 Exemplare des Buchs „300 Obstsorten - Ein Streifzug durch die oberösterreichische Obstbaumvielfalt“ von Siegfried Bernkopf verlost.

Bei einer eineinhalbstündigen Führung durch die jeweilige Schnapsbrennerei in der Region Hall-Wattens erfahren Sie viel Interessantes und Wissenswertes über die Tiroler Edelbrände. Alle Fragen, die Ihnen zu diesem Thema am Herzen liegen, werden Ihnen unsere leidenschaftlichen Schnapsbrenner gerne beantworten. Der Programmpunkt beinhaltet eine Verkostung von fünf Edelbränden. Prosit!

Dauer: ca. 1,5 Stunden
Tarif: EUR 15,– pro Person
Mindestteilnehmerzahl: 2 Personen
Anmeldung: bis spätestens Donnerstag 15.00 Uhr im TVB Region Hall-Wattens
Termine: www.hall-wattens.at/schnapsroute

Jungbäuerin Johanna Strasser aus Absam zeigt uns, wie man schon vor Jahrhunderten Brot gebacken hat: Frisch gemahlenes Getreide wird zusammen mit natürlicher Hefe und gehaltvollen Gewürzen zu duftendem Bauernbrot gebacken. Das noch warme Bauernbrot mundet fantastisch! Mit echter Butter und einer Erfrischung dazu lässt es sich leben. Liebe geht bekanntlich durch den Magen!

Mit der Gästekarte bezahlen Kinder € 2,00 und Erwachsene € 4,00

Die über Jahrhunderte im Biosphärenpark Nockberge geformte Kulturlandschaft ist ein besonderer Lebensraum für so manch wohltuende Pflanze. Und seit jeher wissen die Menschen dieser Region Bescheid über Anwendung und Wirkung dieser Geschenke der Natur.

Kernthema dieser Führung ist die vielseitige Verwendung heimischer Pflanzen, erläutert von einem Biosphärenpark-Ranger. Den praktischen Höhepunkt bildet die Herstellung einer „Pechsalbe“, wobei Sie sich den Rohstoff dafür direkt aus der Natur holen.

Inkl. Pechsalbe

Mit Butlercard kostenlos

Im Spätsommer sprießen die Pilze, die „Edelsteine“ des Waldes. Das Bestimmen und der Umgang mit ihnen wollen gelernt sein, um Unsicherheiten abzubauen und Schaden an der Natur zu vermeiden. Sie erhalten bei dieser pilzkundlichen Exkursion auch Tipps für die richtige Auf- und Zubereitung. 

Was haben Baumpilze mit Ernährung zu tun? Wieso sind Pilze und Wildkräuter heilsam, was sind sekundäre Pflanzen- und Pilzstoffe, und wieso sind so viele davon ersatzlos aus unserer Ernährung verschwunden? Und mit welchen Konsequenzen?

Erfahren Sie, wie all das mit unseren Zivilisationskrankheiten zusammenhängt und wie Sie sich die verlorenen Gesundmacher und Gesunderhalter zurückholen können – in Ihre Ernährung und Ihre Hausapotheke.

Veranstalter: Gerit Fischer, BildungspartnerIn des Biosphärenpark Wienerwald

Bei einer eineinhalbstündigen Führung durch die jeweilige Schnapsbrennerei in der Region Hall-Wattens erfahren Sie viel Interessantes und Wissenswertes über die Tiroler Edelbrände. Alle Fragen, die Ihnen zu diesem Thema am Herzen liegen, werden Ihnen unsere leidenschaftlichen Schnapsbrenner gerne beantworten. Der Programmpunkt beinhaltet eine Verkostung von fünf Edelbränden. Prosit!

Dauer: ca. 1,5 Stunden
Tarif: EUR 15,– pro Person
Mindestteilnehmerzahl: 2 Personen
Anmeldung: bis spätestens Donnerstag 15.00 Uhr im TVB Region Hall-Wattens
Termine: www.hall-wattens.at/schnapsroute

Der Herbst lädt zum Wandern ein! Im Zentrum dieser gemütlichen Wanderung steht der Weberbartl-Apfel, eine typische alte Obstsorte der Streuobstregion Naturpark Obst-Hügel-Land. Der in beide Richtungen beschilderten Rundweg führt Sie bei zahlreichen Bauernhöfen, Mostschänken, dem Mostmuseum, dem Obstlehrgarten St. Marienkirchen und verschiedenen Naturerlebnisstationen vorbei. Hier können Sie einkehren und die regionalen Naturparkspezialitäten genießen, wie Most, Obstsäfte oder Apfelmehlspeisen. Zu Mittag erwarten Sie warme Schmankerl oder eine Mostjause. Bei den Stationen gibt es ein Unterhaltungsprogramm für die ganze Familie. Sie erhalten Einblick in die Most- und Safterzeugung und erfahren Wissenswertes über alte Obstsorten, Kräuter sowie die Tier- und Pflanzenwelt im Naturpark. Bei einem Gewinnspiel gibt es Naturpark-Produkte und Gutscheine zu gewinnen! Der Großteil der Route ist autofrei. Parkplätze gibt es im Ortszentrum von St. Marienkirchen/P.

Jungbäuerin Johanna Strasser aus Absam zeigt uns, wie man schon vor Jahrhunderten Brot gebacken hat: Frisch gemahlenes Getreide wird zusammen mit natürlicher Hefe und gehaltvollen Gewürzen zu duftendem Bauernbrot gebacken. Das noch warme Bauernbrot mundet fantastisch! Mit echter Butter und einer Erfrischung dazu lässt es sich leben. Liebe geht bekanntlich durch den Magen!

Mit der Gästekarte bezahlen Kinder € 2,00 und Erwachsene € 4,00

Die über Jahrhunderte im Biosphärenpark Nockberge geformte Kulturlandschaft ist ein besonderer Lebensraum für so manch wohltuende Pflanze. Und seit jeher wissen die Menschen dieser Region Bescheid über Anwendung und Wirkung dieser Geschenke der Natur.

Kernthema dieser Führung ist die vielseitige Verwendung heimischer Pflanzen, erläutert von einem Biosphärenpark-Ranger. Den praktischen Höhepunkt bildet die Herstellung einer „Pechsalbe“, wobei Sie sich den Rohstoff dafür direkt aus der Natur holen.

Inkl. Pechsalbe

Mit Butlercard kostenlos