Workshop: Räuchern mit heimischen Kräutern

Geführte Wanderung im Naturpark Karwendel.

Gemeinsam mit einer Tiroler Naturführerin und ausgestattet mit Swarovski Ferngläsern wandern wir durch das winterliche Halltal. Dort entdecken wir Flora, Fauna und Wildtiere im Größten Naturpark Österreichs.

Anmeldung bis zum Vortag 17:00Uhr im TVB Büro!

Entlang unserer Wanderung finden wir heraus, wie unterschiedlich Tiere und Pflanzen den Winter meistern. Winterspeck hält Winterschläfer warm, für andere heißt es: ab in den Süden! Doch nicht alle ziehen sich zurück, manche Arten paaren sich sogar im Winter.

Was haben Baumpilze mit Ernährung zu tun? Wieso sind Pilze und Wildkräuter heilsam, was sind sekundäre Pflanzen- und Pilzstoffe, und wieso sind so viele davon ersatzlos aus unserer Ernährung verschwunden? Und mit welchen Konsequenzen?

Erfahren Sie, wie all das mit unseren Zivilisationskrankheiten zusammenhängt und wie Sie sich die verlorenen Gesundmacher und Gesunderhalter zurückholen können – in Ihre Ernährung und Ihre Hausapotheke.

Veranstalter: Gerit Fischer, BildungspartnerIn des Biosphärenpark Wienerwald