Gemeinnütziger Verein zur Förderung von Urban Gardening, Gartenpädagogik und ökologischer Bildung, ZVR-Zahl: 532626737

Vision

In dem urbanen Vielfaltsgarten im Herzen Wiens, bewirtschaftet nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus, finden sich unzählige Gemüsearten und Kräuter zum Kennenlernen, Kosten und Erleben. Ziel ist stets die Vermittlung von Freude und Begeisterung für alles Lebendige: für die Natur, für den Boden und vor allem für das Gemüse.

Wir bringen den Garten in die Stadt!

Hintergrund

Die Entfremdung unserer Gesellschaft von Landwirtschaft und ökologischen Zusammenhängen, insbesondere im städtischen Raum, ist längst bekannt. In 9 Jahren gemeinnütziger Arbeit konnte die City Farm, die auch Österreichs ersten und größten Garten der Kinder umfasst, das Potenzial professioneller Gartenpädagogik für eine positive gesellschaftliche Entwicklung aufzeigen.

Eingerichtet und pädagogisch konzipiert nach dem Vorbild großer internationaler Institutionen wie dem Brooklyn Botanic Garden in New York, wird die City Farm von 4.500 Kindern und mehr als 1.000 Erwachsenen im Jahr besucht.

Vereinsarbeit

Unsere saisonal angepassten Workshops sind als Einzelbesuch oder als regelmäßiges Programm ganzjährlich buchbar. Sie vermitteln altersgerecht naturwissenschaftliche Themen, den Aufbau eines persönlichen Bezugs zu Umwelt und Nahrung sowie ein nachhaltiges Erleben des Abenteuers Garten - von der Aussaat über die Pflege und Ernte bis hin zum Genuss. Neben gärtnerischen Fähigkeiten werden spielerisch Bewegung, gesunde Ernährung mit selbst zubereiteten Speisen sowie soziale Kompetenz, Achtsamkeit, Integration, Kreativität und viele andere persönlichkeits-bildende Elemente entwickelt und gelebt.

Die City Farm Augarten arbeitet vernetzt mit zahlreichen gleichgesinnten Partner-institutionen und Garteninitiativen an dem Ziel, die gesellschaftsgestaltende Kraft gelebten Gärtnerns zu verbreiten – frei nach dem Motto: entdecken, erleben, teilen und wachsen lassen.

Die Zielgruppen:

  • Kinder, Jugendliche
  • Urbane GartenliebhaberInnen, BalkongärtnerInnen, KonsumentInnen
  • Gesellschaftlich Benachteiligte (MigrantInnen, Menschen mit besonderen Bedürfnissen etc.)
  • MultiplikatorInnen, Anwender und Theoretiker – von LandwirtInnen, PädagogInnen bis zu StadtentwicklerInnen, von ErnährungsberaterInnen bis zu Profikoch/Köchin

City Farm Augarten
Obere Augartenstraße 1/8
Wien 1020
Österreich

Wien, 1020

Telefon:  E-Mail:  Web: https://www.cityfarm.wien Icon OpenWindow

Mehr Naturerlebnisse dieses Anbieters

Chili Pfefferoni

FIRE & ICE – Chili Festival

19. Sep |
Wien
Veranstalter: City Farm Augarten

Im Rahmen unseres BIO-Winterfrischgemüse Jungpflanzenmarktes im September findet in Kooperation mit LEAGUE of FIRE und TRES GATOS FARM das 1. ‘FIRE & ICE – Chili Festival’ auf der City Farm Augarten statt.

Bonnets, Scorpions und Reapers: die schärfsten Paprikaschoten der Welt werden auf vielfältige Weise gegessen, eingelegt und zur Schau gestellt! Seien Sie persönlich dabei und erleben Sie einen feurigen Tag voller Spaß, Geschmack und Wettbewerb! Probieren Sie oder, noch besser, sehen Sie zu, wie ANDERE die schärfsten Paprikaschoten aus der ganzen Welt in Pfeffer-, Soßen-, Eiscreme- (ja, Eiscreme-) und granulierter Form probieren. Bei Österreichs EINZIGEM ‚Ranked Hot Pepper Eating Contest‘ geht es darum, wer 250 Euro gewinnt und Österreich bei der ‚2027 European Chili Eating Championship‘ vertritt!!! Die Chilis für den Wettbewerb werden FRISCH aus 50 Metern Entfernung in unserer Marktgärtnerei gepflückt!

12:00 – 13:00 Uhr   Offene Kochvorführung in unserer Küche mit Chilis aus unserem Garten!

13:00 – 14:30 Uhr   Chili Eating Contest

EINTTRITT ist FREI!

FIRE & ICE – Chili Festival
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Pilzvergnügt

SEMINARREIHE “PILZVERGNÜGT”: Das Schlaraffenland des Pilzreichs – der Herbst und seine Schwammerl

28. Sep |
Wien
Veranstalter: City Farm Augarten

Der Herbst bietet begeisterten Schwammerljäger:innen und denen, die es noch werden wollen, das üppigste Pilz-Angebot des gesamten Jahres. Wenn die Hitzetage der Sommermonate langsam abnehmen, die Nächte kühler & die Tage kürzer werden – beginnt sie – die Zeit der Schwammerlsucher:innen! Ungeduldig sehnen wir ausgiebige Niederschläge herbei, denn wir wissen was uns bevorsteht – massenhafte Pilzbestände, in allen erdenklichen Farben, Formen und Geschmäckern – die nur darauf warten von uns entdeckt zu werden.

  • Fragen Sie sich jeden Herbst, welche scheinbar unzähligen Pilzarten da eigentlich vor ihren Füßen wachsen?
  • Möchten Sie mit der Pilzsuche beginnen & Ihren Speiseplan mit gesunden Wald“früchten“ erweitern?
  • Oder Ihr Pilzrepertoire – abseits von Steinpilz, Parasol & Co. um zahlreiche Arten und Schmankerln erweitern?

In diesem Seminar befassen wir uns mit den besten Speisepilzen, den ungewöhnlichsten Pilzkuriositäten und seltensten Arten dieser tollen Jahreszeit.

Begleiten Sie Stefan Marxer auf einer abenteuerlichen Reise durch die Welt der Pilze – Sie erwartet ein Multimedia-Vortrag voller persönlicher Einblicke & Erfahrungswerte, selbstgemachter Bilder & Videos sowie spannender Pilzgeschichten aus aller Welt! Nach diesem Vortrag werden Sie die Welt und die Bedeutung dieser unscheinbaren Lebewesen mit anderen Augen betrachten – versprochen!

SEMINARREIHE “PILZVERGNÜGT”: Das Schlaraffenland des Pilzreichs – der Herbst und seine Schwammerl
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Pilzvergnügt

SEMINARREIHE “PILZVERGNÜGT”: Die verlorene Jahreszeit der Pilzsuche – der Winter und seine Speise- und Vitalpilze

13. Nov. |
Wien
Veranstalter: City Farm Augarten

Wenn der Wald langsam sein Blätterdach abwirft, die letzten warmen Tage dahinziehen und die Pilzfunde langsam versiegen – dann beenden die meisten Schwammerljäger:innen spätestens im November offiziell die Pilzsaison. Die Vorräte sind prall gefüllt, mit allerlei Köstlichkeiten vorangegangener Suchgänge – wehmütig wird schon der erste Steinpilz des kommenden Jahres herbeigesehnt…

Aber HALT! Nicht so voreilig! Sonst versäumen Sie eine der spannendsten und anspruchsvollsten Saisonen überhaupt. Der Pilzwinter birgt trotz harscher Bedingungen einige (kulinarische) Highlights der gesamten Pilz-Welt!

  • Möchten Sie Ihrer Schwammerl-Passion auch in der kalten Jahreszeit nachkommen?
  • Ihr Pilz-Repertoire mit „unbekannten“ Winterpilzen erweitern?
  • Und mit Vitalpilzen gesund durch den Winter kommen?

Dann sind Sie hier genau richtig!

In diesem Seminar erfahren Sie, was “Winterpilze” sind, wie sie Eis, Schnee und Frost überleben und an welchen Standorten sie zu finden sind, und welche zu den Vitalpilzen zählen und unserer Gesundheit dienen.

Begleiten Sie Stefan Marxer auf einer abenteuerlichen Reise durch die Welt der Pilze – Sie erwartet ein Multimedia-Vortrag voller persönlicher Einblicke & Erfahrungswerte, selbstgemachter Bilder & Videos sowie spannender Pilzgeschichten aus aller Welt! Nach diesem Vortrag werden Sie die Welt und die Bedeutung dieser unscheinbaren Lebewesen mit anderen Augen betrachten – versprochen!

SEMINARREIHE “PILZVERGNÜGT”: Die verlorene Jahreszeit der Pilzsuche – der Winter und seine Speise- und Vitalpilze
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