Endlich – die Kirschen läuten den Sommer ein! Sie versüßen uns die warmen Tage nicht nur mit ihrem köstlichen Geschmack in Kuchen, Torten & Co. – die prallen Früchte helfen auch unserer Gesundheit. Wie? Das verrät dir Blühendes Österreich:

1Die Kirsche stellt sich vor

Die Wildkirsche ist ein Relikt aus der Jungsteinzeit in Asien und Europa. Die kultivierte Kirsche war ursprünglich um das Schwarze Meer angesiedelt. Der römische Feldherr Lukullus konnte ihr nicht widerstehen und nahm sie über die türkische Stadt Kerasos (heute Giresun) nach Italien mit, wo sie sich anschließend bis nach Nordeuropa ausbreitete. Der Name Kirsche leitet sich von Kerasos ab. Heute ist das Steinobst, welches der Familie der Rosengewächse angehört, in allen gemäßigten Zonen zu Hause. Nach der Kirschblüte mit den weiß-rosa Blüten im April bis Mai reifen die Früchte in Österreich von Juni bis Juli heran.

2Guter Schlaf dank Kirschsaft

 

Vergiss Schafe zählen! Denn die rote Steinfrucht enthält Melatonin, das Schlafhormon. Der Kirschsaft der Sauerkirsche schaltet somit einen Gang im Gehirn sowie im Nervensystem herunter. Bei konstantem Genuss kann man einen regelmäßigen Schlafrhythmus antrainieren. Laut einer Studie schläft man dank des natürlichen Schlaftrunks sogar 90 Minuten länger pro Nacht.

3Kirschen als Partyknüller

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Kind hält Korb mit Kirschen

Vom Kindergeburtstag bis zur Sommerparty: Die roten Früchte peppen jedes Fest auf. Ob es eine leckere Kirschtorte, Kirschjoghurt, Kirschkompott, Kirschkuchen oder Kirschbowle ist: Die süße Frucht schmückt verlässlich jedes Buffet. Auch als Ohrring ist das Kirschenpaar DAS Sommeraccessoire. Als Fixpunkt ist auch das Kirschkernweitspucken als fixer Programmpunkt bei einer Kinderfete nicht wegzudenken.

4Nehmt das, freie Radikale!

Die schädlichen Umwelteinflüsse – auch freie Radikale genannt – können unsere gesunden Körperzellen schädigen und Krankheiten begünstigen, bis hin zum Krebs. Die in den Kirschen enthaltenen Antioxidantien unterstützen das Immunsystem, um die Schädlinge zu bekämpfen. Sie nehmen somit möglichen Problemzellen Raum zum Wachsen und beugen Krankheiten vor.

5Kirschen senken den Blutdruck

Das Quercetin in den Kirschen senkt den Blutdruck nachweislich. Die in dem Pflanzenfarbstoff enthaltenen Radikalfänger regen dazu die Durchblutung an. Da sich die warmen Temperaturen im Sommer positiv auf den Blutdruck auswirken, unterstützen Kirschen den Effekt zusätzlich auf köstliche Weise.

6Die Verdauung wird angekurbelt

Die enthaltenen Ballaststoffe in den Energiebündeln bringen die Verdauung in Schwung. Sie wirken dazu auch entwässernd und entlasten das Herz, den Kreislauf und zu guter Letzt die Leber und Niere. Diese Kirsch-Kur schmeckt uns!

7Saisonstart für Vitalstoffbomben!

Die pralle Frucht enthält Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor und Eisen. Dazu liefert sie die Vitamine B1, B2, B6 und Vitamin C. Die Nerven, der Stoffwechsel und das Immunsystem danken es dir! Auch Folsäure steckt drin, das Vitamin, das essentiell für Schwangere ist, da es das Ungeborene bei der Zellteilung und Blutbildung unterstützt.

8Kirsch-Hacks

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Rote Kirschen

Kirschkernspucken ist nichts für dich? Dann gibt es zwei Möglichkeiten, den Kern auf noblere Weise zu entfernen. Erstens: De Kirschen werden für einen Moment im Gefrierfach gefroren, sodass sich das Fruchtfleisch leichter vom Kern löst. Zweitens: Man nehme ein Stäbchen, eine leere Glasflasche mit dünnem Hals. Lege die Kirsche auf die Flaschenöffnung und drücke mit dem Stäbchen den Kern heraus, damit er in der leeren Flasche landet.

9Kirschen + Wasser = Bauchweh?

Das hartnäckige Gerücht – dass sich Kirschen und Wasser im Bauch nicht vertragen – macht auch 2017 die Runde. Stimmt’s? Ja, aber nur wenn Keime im Magen die Gärprozesse beschleunigen. „Die Legende mit dem Wassertrinken ist wahrscheinlich darauf zurückzuführen, dass in früheren Zeiten das Trinkwasser von mangelhafter Qualität war und viele Keime enthielt – unter anderem auch die Hefepilze, die für die unangenehme Gärung im Bauch sorgen,“ erklärt Antal Bognar von der Bundesforschungsanstalt für Ernährung in Karlsruhe der Zeit.

10Kirschen gegen Schmerzen

Muskelkater, Kopfschmerzen, Arthrose oder Gicht: Die Sauerkirschen sind echte Schmerzkiller, das ist auch wissenschaftlich bewiesen. Grund hierfür sind die enthaltenen Anthocyane, sekundäre Pflanzenstoffe, die den Früchten ihre Farbe verleihen. Hier gilt: je dunkler, desto wirkungsvoller!

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Verwandte Naturerlebnisse

no reuse 20 im waldkammergut

Im Waldkammergut®

19. März |
Oberösterreich
Veranstalter: NATURSCHAUSPIEL

Mit dem Förster durch Wälder streifen.

Auf verschiedenen Routen sind wir mit Förster Poidl Putz unterwegs im Aurachtal. Er teilt mit uns sein Wissen über die Funktionen des Waldes, Pflege, Schutz und vielfältige Nutzung der Bäume, über Jagd und Wild, Vogel- und Naturschutz sowie Tiere, Pflanzen und Kräuter im Naturpark Attersee-Traunsee. Auch gehen wir der Frage nach, wie der Wald in der Blütezeit der Salzgewinnung genutzt wurde und welche aktuellen Veränderungen heute besonderen Einfluss auf den Wald haben. Die Führungen bieten durch die jeweilige Anpassung an aktuelle Forstarbeiten, Jahreszeit und Witterung besonders viel Abwechslung.

Vom Treffpunkt (Kirchenparkplatz Reindlmühl) aus wird mit Fahrgemeinschaften in das Forstrevier Schwarzenbach eingefahren. Am Waldrand, der ersten Station unseres Streifzuges, gibt es einen Einblick in das Arbeitsfeld Forst. Danach reihen sich, wie auf einer Perlenschnur, Anregendes und Wissenswertes aneinander. Dies ändert sich jahreszeitlich bedingt, da der Förster sehr darauf bedacht ist, die Teilnehmer*innen immer in aktuelle Arbeiten (Baumpflanzung und -pflege, Holzernte, Borkenkäferbekämpfung) und Geschehnisse im Wald (Balz- bzw. Brunftzeit, Wildfütterung im Winter, Spurenlesen) einzubinden.

Inhaltlich dreht es sich um die vier Funktionen des Waldes (Nutz-, Schutz-, Wohlfahrts- und Erholungsfunktion), den Lebenszyklus der Bäume (vom Samen bis zur Ernte bzw. Totholz), Jagd- und Wildtiermanagement, Vogel- und Naturschutz, Produkte und Arbeitsplätze im Wald.

Mit waldpädagogischen Spielen, Geschichten und dem Beobachten von nicht Erwartetem (Begegnung mit Auerhahn, Siebenschläfern etc., Besuch einer Holzknechtssölde) wird der Streifzug rund und kompakt wie ein Baumstamm. Auf einer abwechslungsreichen Route, die von Termin zu Termin variieren kann, werden auch die wirtschaftliche Bedeutung, die Produkte und Arbeitsplätze im und rund um den Wald besprochen – ganz unter dem Motto „WALD – Wir Alle Leben Davon".

Info & Anmeldung zum NATURSCHAUSPIEL
Individuelle Termine für Gruppen ab 7 Personen nach Vereinbarung.

Im Waldkammergut®
Der Fährte folgen
Wabenbau aus Wachs

Grundkurs für den Imkereieinstieg - LFS Tullnerbach

19. März |
Niederösterreich
Veranstalter: Verein Land-Impulse

Ausbildung und Kursangebot

„Wie kann ich in die Imkerei einsteigen?“, lautet eine häufig gestellte Frage an die Projektbetreuerinnen. Interessierte an der Imkerei können ohne Vorkenntnisse einen 8-stündigen Grundkurs besuchen und sich selbst ein Bild machen, ob Sie für die Betreuung von Bienenvölkern geeignet sind. In diesem theoretischen Teil der Grundausbildung bekommt der/die ImkerneueinsteigerIn einen Einblick zu den Themenbereichen persönliche Eignung, gesetzliche Bestimmungen, Anschaffung von Imkereibedarf, Völkerführung im Jahreskreislauf, Leben der Biene, Bienenprodukte und vieles mehr, in einfacher Form vermittelt. 

Dieser Kurs findet an zwei Abenden statt. 19.3.2024 und 20.3.2024 jeweils von 18:00 bis 22:00 Uhr.

 

Lehrmaterial beim Grundkurs

Eine eigens für ImkeranfängerInnen erstellte, ca. 100-seitige und jährlich aktualisierte Unterlage dient als Nachschlagewerk und umfasst alle behandelten Themen aus Grund- und Praxisschulungen sowie Preistabellen für imkerliche Gerätschaften, zahlreiche Bilder, Skizzen und nützliche Adressen verschiedenster Betriebe und Verbände. Zu den Lehrmaterialien zählt auch die 2015 erschienene Doppel-DVD „Ein Bienenjahr - Ein Imkerjahr“, die an die Teilnehmer der Grundschulung ausgeteilt wird.

Oft steht der Eigenbedarf im Vordergrund. Wer die Vielfalt und den Nutzen unserer Bienenprodukte kennt, wird sie ein Leben lang zu schätzen wissen. Der nachhaltige Umgang mit der Natur und ihren Ressourcen gewinnt immer mehr an Bedeutung – die Imkerei kann dazu einen Beitrag leisten. Ob es sich um das selbst abgefüllte Höniggläschen, die herrlich duftenden Adventkerzen oder die eigens kreierte Propoliscreme in der Hausapotheke handelt, all diese Rohstoffe haben sich schon unsere Vorfahren zu Nutze gemacht. Die Tendenz zum Selbstversorger greift nun auch im urbanen Lebensraum immer mehr um sich und das freut nicht nur den Direktvermarkter, sondern auch all jene, die Regionalität und Tradition „groß“ schreiben.

Wer um eine fachliche Fortbildung bemüht ist, kann sich in sechs möglichen Praxisschulungen (jeweils 4-stündig) weiterbilden. Ein kompetentes Referententeam, bestehend aus vielen namhaften Imkermeistern und Vortragenden, betreut insgesamt 13 Kursstandorte in Niederösterreich an denen diese Themen angeboten werden:

P1- Praxisgrundlagen; P2- Erweiterungsschritte im Bienenvolk; P3- Schwarmverhinderung und Jungvolkbildung; P4- Honigernte; P5- Varroabehandlung und P6- Herbstrevision;

Grundkurs für den Imkereieinstieg - LFS Tullnerbach
Der Fährte folgen
Buch dir deinen Guide - Privat-Tour

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19. März |
Steiermark
Veranstalter: Nationalpark Gesäuse GmbH

Buch dir deinen Guide - Privat-Tour mit einem/-r Nationalpark Ranger:in

Unsere Ranger:innen stimmen ihre Führung individuell auf Ihre Wünsche, Vorstellungen und Interessen ab.

Wieso sieht der Wald hier so wild aus? Und was genau macht diesen kleinen blauen Käfer besonders? Unsere Ranger:innen gehen bei einer exklusiven Führung auf Ihre Fragen ein und vermitteln dabei das Herzensanliegen unseres Nationalparks: die Werte der Wildnis.


Wenden Sie sich an das Informationsbüro in Admont und wir vermitteln Ihnen gerne eine:n erfahrene:n und bestens geeignete:n Nationalpark Ranger:in. Anfragen unter der Tel: +43(0)3613/21160-20;
info@nationalpark-gesaeuse.at, oder Sie nutzen die direkte Buchung: einfach Datum auswählen, Halb- oder Ganztag und los geht´s. Alles andere übernehmen wir für Sie.
Die Buchungsabwicklung und Bezahlung erfolgt über das Infobüro des Nationalparks Gesäuse in Admont.

Gesäuse Partner der Kategorie „Outdoor Anbieter" bieten ebenfalls eigene Programme und individuelle Touren an (Rafting, Schitouren, Klettertouren, Wandern... ): sich einmal mit Freund:innen auf schwierigere Wanderwege ins Hochgebirge wagen, die Kletterkünste testen oder im Winter eine Schitour ohne Sorge um Orientierung und Sicherheit machen...

Buslinie G912

Österreiche Bundesbahn: www.oebb.at
BusBahnBim-Auskunft: www.busbahnbim.at

Buslinie G912

Reisen Sie zu unseren Veranstaltungen, wenn möglich, mit öffentlichen Verkehrsmitteln an oder benützen Sie im Sommerhalbjahr das Gesäuse Sammeltaxi (+43 3613 21000 99). Die Parkplätze im Nationalpark Gesäuse sind kostenpflichtig (Tagesticket € 6,00). Nähere Informationen zu den Parkplätzen finden Sie hier. Allgemeine Informationen zur Anreise in den Nationalpark Gesäuse finden Sie hier.

€ 195,00 für eine Halbtagestour
€ 290,00 für eine Ganztagestour

Gerne beraten wir Sie individuell und erstellen ein passendes Angebot für Sie!

Geführte Touren sind ganzjährig möglich.

Sie bezahlen bequem per Kreditkarte, Direktüberweisung.

Wenn Sie die Tour gerne nach Rechnungserhalten überweisen möchten, nehmen Sie bitte mit uns Kontakt auf.

Gibt es Beispiele für derartige Touren?

Ja, Sie können sich gerne hier einen Überblick über unsere Standard-Touren verschaffen. Sie können sich aber auch gerne einfach thematische Schwerpunkte, Routen oder Aktivitäten wünschen und wir organisieren eine:n genau für Ihre Bedürfnisse passende:n Ranger:in.

 

Ich möchte auch gerne eine:n Bergwanderführer:in oder eine:n Bergführer:in buchen?

Bei schwierigen Wanderungen in alpine Gipfelregionen, Klettertouren oder Schitouren sollten Sie sich von Bergführer:innen oder Bergwanderführer:innen begleiten lassen. Eine Auflistung finden Sie hier.

Treffpunkt und Zeitpunkt wird gemeinsam mit dem Guide bei Buchung vereinbart

Interessen und Intensität der Halb- oder Ganztagestour werden individuell angepasst.

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