Kimchi in Schüssel
© Christine Grasl

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Nur für Erwachsene
Kurse / Workshops

Für alle, die es lieber etwas würziger und schärfer mögen: Der koreanische Fermentations-Klassiger aus Chinakohl, Chili und Gewürzen erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit.
Wer auf Pasteurisierung und allerlei fragwürdige Konservierungsstoffe verzichten möchte, macht sich sein Kimchi einfach selbst!
 
In diesem Workshop lernst du…
• wie du dein eigenes Kimchi herstellst.
• was für Variations-Möglichkeiten es gibt.
• worauf du achten musst, damit es mit der Fermentation auch wirklich klappt.
• womit du dein fertiges Kimchi kombinieren kannst.
 
Und das Beste: Dein erstes selbst gemachtes Kimchi nimmst du gleich mit nach Hause. 😉
 
Inkludiert sind Bio-Lebensmittel, Gerätschaften und ein ausführliches Skriptum mit Rezepten.

Christine Grasl ist Bildungspartnerin des Biosphärenpark Wienerwald

Bäuerliches Handwerk

Lebensmittel / Ernährung

Pflanzen

Kaiser Franz-Ring 13/2
Baden 2500
Österreich

Baden, 2500

-

Erwachsene:
€ 90,00

Mag. Christine Grasl (Biologin, Wildpflanzenexpertin)

Telefon: 
004369910500091
 E-Mail: 
pflanzen@christinegrasl.com
 Web: https://www.christinegrasl.com/events/#kimchi Icon OpenWindow

Zu den Naturerlebnissen flattern

8 Schnapsroute
8-Schnapsroute-c-hallwattens.jpg © hallwattens

Tiroler Schnapsroute – Vom Obstgarten bis zum fertigen Schnaps

4. Mai |
Tirol
Veranstalter: Tourismusverband Region Hall-Wattens

Bei einer eineinhalbstündigen Führung durch die jeweilige Schnapsbrennerei in der Region Hall-Wattens erfahren Sie viel Interessantes und Wissenswertes über die Tiroler Edelbrände. Alle Fragen, die Ihnen zu diesem Thema am Herzen liegen, werden Ihnen unsere leidenschaftlichen Schnapsbrenner gerne beantworten. Der Programmpunkt beinhaltet eine Verkostung von fünf Edelbränden. Prosit!

Dauer: ca. 1,5 Stunden
Tarif: EUR 15,– pro Person
Mindestteilnehmerzahl: 2 Personen
Anmeldung: bis spätestens Donnerstag 15.00 Uhr im TVB Region Hall-Wattens
Termine: www.hall-wattens.at/schnapsroute
Tiroler Schnapsroute – Vom Obstgarten bis zum fertigen Schnaps
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Weiden in allen Farben
Weiden in allen Farben © Fred Lindmoser

Weiden schälen und Matten flechten

10. Mai |
Niederösterreich
Veranstalter: Naturpark Ötscher Tormäuer

In dieser Fortbildung werden die Weiden-Ruten für das Flechten aufbereitet. Durch das Schälen erhalten die anschließenden Flechtstücke die bekannte Farbe. Anschließend wird eine Fußmatte geflochten.

Achtung begrenzte Teilnehmerzahl!

Mitzubringen: Arbeitskleidung für drinnen und draußen, gut schneidende Gartenschere und Taschenmesser, Schlageisen oder Hammer, ev. Pfriem oder Ahle (gibt es im Baumarkt), Schnur, Gewicht oder Stein (ca. 1,5kg), Lineal

2-tägige Veranstaltung!
Weiden schälen und Matten flechten
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8 Schnapsroute
8-Schnapsroute-c-hallwattens.jpg © hallwattens

Tiroler Schnapsroute – Vom Obstgarten bis zum fertigen Schnaps

11. Mai |
Tirol
Veranstalter: Tourismusverband Region Hall-Wattens

Bei einer eineinhalbstündigen Führung durch die jeweilige Schnapsbrennerei in der Region Hall-Wattens erfahren Sie viel Interessantes und Wissenswertes über die Tiroler Edelbrände. Alle Fragen, die Ihnen zu diesem Thema am Herzen liegen, werden Ihnen unsere leidenschaftlichen Schnapsbrenner gerne beantworten. Der Programmpunkt beinhaltet eine Verkostung von fünf Edelbränden. Prosit!

Dauer: ca. 1,5 Stunden
Tarif: EUR 15,– pro Person
Mindestteilnehmerzahl: 2 Personen
Anmeldung: bis spätestens Donnerstag 15.00 Uhr im TVB Region Hall-Wattens
Termine: www.hall-wattens.at/schnapsroute
Tiroler Schnapsroute – Vom Obstgarten bis zum fertigen Schnaps
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Wo steppt der Bär in den nächsten 7 Tagen?

Rotbuche
Rotbuche © Naturpark Purkersdorf

Die Rotbuche - Mutter des Waldes

11. Mai | Ab 10:00
Die Rotbuche - Mutter des Waldes Weiterschnuppern
Waldatmosphäre
Waldatmosphäre © Naturpark Purkersdorf

Die faszinierende natürliche Wanderapotheke

11. Mai | Ab 14:00
Die faszinierende natürliche Wanderapotheke Weiterschnuppern
Fotokurs Naturfotografie im Nationalpark Donau-Auen
Fotokurs Naturfotografie im Nationalpark Donau-Auen © Siehe Veranstalter

Fotokurs Naturfotografie im Nationalpark Donau-Auen

11. Mai | Ab 14:00
Fotokurs Naturfotografie im Nationalpark Donau-Auen Weiterschnuppern
Das Spähikel im Einsatz
Das Spähikel im Einsatz © ÖBf-Archiv/Antal

Spähikel Spurensuche - Der Natur auf der Spur im eigenen Garten

5. Mai | Ab 14:00
Spähikel Spurensuche - Der Natur auf der Spur im eigenen Garten Weiterschnuppern
High-Tech Naturforscherin erforscht Amphibien
High-Tech Naturforscherin erforscht Amphibien © ÖBf-Archiv/Schnuhz Photography

SPÄHIKEL-High-Tech-Naturforscher*in - Block Wasser: Froschkönig & Unkenruf

5. Mai | Ab 11:00
SPÄHIKEL-High-Tech-Naturforscher*in - Block Wasser: Froschkönig & Unkenruf Weiterschnuppern
no reuse Fledermaus
no-reuse-Fledermaus-c-ÖBf-Archiv-Kovacs.jpg © ÖBf-Archiv-Kovacs

SPÄHIKEL & Schlossbewohner: Breite Flügel & lange Ohren

8. Mai | Ab 19:30
SPÄHIKEL & Schlossbewohner: Breite Flügel & lange Ohren Weiterschnuppern
Was schwimmt denn da?
Was schwimmt denn da? © Siehe Veranstalter

Was schwimmt denn da?

9. Mai | Ab 14:30
Was schwimmt denn da? Weiterschnuppern
Wildnis voller Leben: der Schilfgürtel des Neusiedler Sees
Wildnis voller Leben: der Schilfgürtel des Neusiedler Sees © Siehe Veranstalter

Wildnis voller Leben: der Schilfgürtel des Neusiedler Sees

11. Mai | Ab 07:00
Wildnis voller Leben: der Schilfgürtel des Neusiedler Sees Weiterschnuppern
Bunte Frühlingsboten auf den Wiesen
Bunte Frühlingsboten auf den Wiesen © Siehe Veranstalter

Bunte Frühlingsboten auf den Wiesen

10. Mai | Ab 13:00
Bunte Frühlingsboten auf den Wiesen Weiterschnuppern
Die Großtrappe
Die Großtrappe © Siehe Veranstalter

Die Großtrappe

8. Mai | Ab 06:00
Die Großtrappe Weiterschnuppern
Vögel im Nationalpark
Vögel im Nationalpark © Siehe Veranstalter

Vögel im Nationalpark

7. Mai | Ab 09:00
Vögel im Nationalpark Weiterschnuppern
Ötschergräben von oben
Ötschergräben von oben © weinfranz.at

Der Sonnenaufgang in den Ötschergräben - In Ruhe die Morgenstimmung im Naturpark genießen!

10. Mai | Ab 06:00
Der Sonnenaufgang in den Ötschergräben - In Ruhe die Morgenstimmung im Naturpark genießen! Weiterschnuppern
Weiden in allen Farben
Weiden in allen Farben © Fred Lindmoser

Weiden schälen und Matten flechten

10. Mai | Ab 14:00
Weiden schälen und Matten flechten Weiterschnuppern
Tipps und Tricks für Naturfotos mit dem Handy
Tipps und Tricks für Naturfotos mit dem Handy © Siehe Veranstalter

Tipps und Tricks für
Naturfotos mit dem Handy

5. Mai | Ab 10:00
Tipps und Tricks für
Naturfotos mit dem Handy Weiterschnuppern
Mit dem Nationalpark Ranger die Waldwildnis im Nationalpark Kalkalpen entdecken
Book a Ranger - mit Nationalpark Ranger den Nationalpark Kalkalpen entdecken © no_reused_Nationalparks Austria / Stefan Leitner

Book a Ranger

1. Mai | Ab 08:00
Book a Ranger Weiterschnuppern
Ausstellung Planspitze-Berg der Gegensätze
Ausstellung Planspitze-Berg der Gegensätze © Siehe Veranstalter

Ausstellung Planspitze-Berg der Gegensätze

4. Mai | Ab 10:00
Ausstellung Planspitze-Berg der Gegensätze Weiterschnuppern
Eröffnung Ausstellung Naturschutzbund
Eröffnung Ausstellung Naturschutzbund © Siehe Veranstalter

Eröffnung Ausstellung Naturschutzbund

6. Mai | Ab 18:00
Eröffnung Ausstellung Naturschutzbund Weiterschnuppern
Eröffnung Ausstellung "Der Bau der Gesäusestraße"
Eröffnung Ausstellung "Der Bau der Gesäusestraße" © Siehe Veranstalter

Eröffnung Ausstellung "Der Bau der Gesäusestraße"

5. Mai | Ab 15:00
Eröffnung Ausstellung "Der Bau der Gesäusestraße" Weiterschnuppern
Buch dir deinen Guide - Privat-Tour
Buch dir deinen Guide - Privat-Tour © Siehe Veranstalter

Buch dir deinen Guide - Privat-Tour

4. Mai | Ab 00:00
Buch dir deinen Guide - Privat-Tour Weiterschnuppern
Eine Gruppe von Teilnehmern betrachtet mit dem Nationalpark-Ranger Totholz im Buchenwald
Am Weg zur Waldwildnis © NATURSCHAUSPIEL, Nationalpark Kalkalpen - W. Rieder

Am Weg zur Waldwildnis

11. Mai | Ab 09:00
Am Weg zur Waldwildnis Weiterschnuppern
Urlaub am Bauernhof Icon Pension Seyring

Pension Seyring

Seyring
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