After Work - Kräuterspaziergang: Einfache Wildpflanzenküche

Die über Jahrhunderte im Biosphärenpark Nockberge geformte Kulturlandschaft ist ein besonderer Lebensraum für so manch wohltuende Pflanze. Und seit jeher wissen die Menschen dieser Region Bescheid über Anwendung und Wirkung dieser Geschenke der Natur.

Kernthema dieser Führung ist die vielseitige Verwendung heimischer Pflanzen, erläutert von einem:einer Biosphärenpark-Ranger:in. Den praktischen Höhepunkt bildet die Herstellung einer „Pechsalbe“, wobei Sie sich den Rohstoff dafür direkt aus der Natur holen.

Inkl. Pechsalbe

Mit Butlercard kostenlos

Mit Sonnenscheincard /MIC ab 15.09.2026 kostenlos

NATURSCHUTZ AKADEMIE STEIERMARK
Seminar mit Exkursion
Referent: Josef Petek, Pilzberater

Inhalt: Pilzlehrwanderung mit vorangehender theoretischer Einleitung, rechtliche Hinweise zum Sammeln von Pilzen, Lebensweise und ökologische Bedeutung der Pilze; Erkennung, Bestimmung und Unterscheidung verschiedener Speisepilzarten und ungenießbarer sowie giftiger Pilzarten bzw. Doppelgänger, Hinweise zum richtigen Sammeln mit Zubereitungs- und Konservierungstipps. Anschließend Fundausstellung und Fundbesprechung.
Außerdem gibt es die Möglichkeit, das Gefundene gegen einen kleinen Selbstkostenbeitrag in Form von Knödel mit Schwammerlsauce zu verspeisen.

Ziel: Erkennen und Unterscheiden von bekannten und weniger bekannten Speisepilzen und ungenießbarer sowie giftiger Vertreter und Doppelgänger.

Treffpunkt: Greißlerei beim Münster, 8692 Neuberg an der Mürz

Voraussetzung: Feste Schuhe, Regenschutz, Proviant, Sammelkorb, Taschenmesser

Anmeldung erbeten bis eine Woche vor der Veranstaltung!

Jungbäuerin Johanna Strasser aus Absam zeigt uns, wie man schon vor Jahrhunderten Brot gebacken hat: Frisch gemahlenes Getreide wird zusammen mit natürlicher Hefe und gehaltvollen Gewürzen zu duftendem Bauernbrot gebacken. Das noch warme Bauernbrot mundet fantastisch! Mit echter Butter und einer Erfrischung dazu lässt es sich leben. Liebe geht bekanntlich durch den Magen!

Mit der Gästekarte bezahlen Kinder € 3,00 und Erwachsene € 6,00