48.010695638003, 16.237160906307

Nur für Erwachsene
Kurse / Workshops

Für alle, die es lieber etwas würziger und schärfer mögen: Der koreanische Fermentations-Klassiger aus Chinakohl, Chili und Gewürzen erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit.
Wer auf Pasteurisierung und allerlei fragwürdige Konservierungsstoffe verzichten möchte, macht sich sein Kimchi einfach selbst!
 
In diesem Workshop lernst du…
• wie du dein eigenes Kimchi herstellst.
• was für Variations-Möglichkeiten es gibt.
• worauf du achten musst, damit es mit der Fermentation auch wirklich klappt.
• womit du dein fertiges Kimchi kombinieren kannst.
 
Und das Beste: Dein erstes selbst gemachtes Kimchi nimmst du gleich mit nach Hause. ?
 
Inkludiert sind Bio-Lebensmittel, Gerätschaften und ein ausführliches Skriptum mit Rezepten.

Christine Grasl ist Bildungspartnerin des Biosphärenpark Wienerwald

Bäuerliches Handwerk

Lebensmittel / Ernährung

Pflanzen

Kaiser Franz-Ring 13/2
Baden 2500
Österreich

Baden, 2500


Erwachsene:
€ 90,00

Mag. Christine Grasl (Biologin, Wildpflanzenexpertin)

Telefon:  E-Mail: 

Zu den Naturerlebnissen flattern

Wir unterstützen die Landwirt:innen dabei die Lärchenwiesen und Bergmähder zu erhalten und genießen die wunderschöne, artenreiche Kulturlandschaft
Alm- und Bergwiesenpflege
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T3-Besuch am Bauernhof

ZU BESUCH AM BAUERNHOF

27. Juli |
Tirol
Veranstalter: Hochgebirgs-Naturpark Zillertaler Alpen

Willkommen bei Alpakas, Gänsen und vielen Beeren...

Von der Bushaltestelle Teufelsbrücke wandern wir zum Ramerhof, wo uns die Alpakas und eine Schar Gänse, Hühner und Enten begrüßen. Angelika und Michael Troppmair sind Naturpark-Spezialitätenpartner. Sie produzieren mit viel Liebe zur Natur Obst, Beeren, Getreide und Gemüse auf ihrer kleinen Landwirtschaft in Finkenberg. Wir helfen beim Füttern der Tiere und lernen die Besonderheiten und Charakter der Tiere am Hof kennen. Was brauchen Alpakas und wo kommen sie ursprünglich her? Wann schlüpfen die Küken bei Gänsen und was fressen sie? Im Garten holen wir frisches Obst und Gemüse und bereiten gemeinsam eine Jause zu. Wir lernen, warum ein gesunder Boden so wichtig ist und was einen Demeter-Bauernhof so besonders macht. Nach einem herzlichen Abschied wandern wir gemütlich zur Bushaltestelle zurück.

Anmeldung: https://www.myzillertal.at/de/products/zu-besuch-am-bauernhof

Gut zu wissen: 

Charakter: Einfache, gemütliche Wanderung zum Hof

Dauer: ca. 3 Std.; davon ca. 1,5 Std. reine Gehzeit

Termine: 13.7. | 27.7. | 10.8. | 24.8.. Treffpunkt: 10.00 Uhr | Finkenberg, Bushaltestelle Teufelsbrücke

Unkostenbeitrag: Erwachsene € 18,00 | Kinder 6-14 Jahre € 10,00 | Kinder ≤ 5 Jahre kostenlos | Gäste der Naturpark-Partnerbetriebe kostenlos! Jause ist inkludiert

Allgemeines:

Einkehrmöglichkeiten: Mehrere Gasthäuser in Finkenberg (nach der Tour)

Teilnehmerzahl: Maximal 9 | Anmeldung unbedingt erforderlich

Anfahrt (Buslinie 4104): Abfahrt: 9.40 Uhr Mayrhofen BH ->  Ankunft: 9.54 Uhr Finkenberg Teufelsbrücke 

Abfahrt (Buslinie 4104): Abfahrt 14.08 Uhr Finkenberg Teufelsbrücke -> Ankunft 13.56 Uhr Mayrhofen BH

ZU BESUCH AM BAUERNHOF
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Wo steppt der Bär in den nächsten 7 Tagen?

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Nature-English-Week

Nationalparkcamp Eckartsau: Nature-English-Week 1 und 2

26. Juli | Ab 14:00
Nationalparkcamp Eckartsau: Nature-English-Week 1 und 2 Weiterschnuppern
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Sommer im Nationalpark

Sommer im Nationalpark

28. Juli | Ab 08:00
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Kanutour am Neusiedler See

Kanutour am Neusiedler See

30. Juli | Ab 06:00
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Kanutour am Neusiedler See

Kanutour am Neusiedler See

29. Juli | Ab 18:30
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Der Nationalpark zum Kennenlernen - Fahrradtour

Der Nationalpark zum Kennenlernen - Fahrradtour

31. Juli | Ab 07:00
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Graurind, Wasserbüffel & Co - Weidetiere im Naturschutzeinsatz - Fahrradtour

Graurind, Wasserbüffel & Co - Weidetiere im Naturschutzeinsatz - Fahrradtour

25. Juli | Ab 08:00
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Sommer Ranger Camp 2 - AUSGEBUCHT

Sommer Ranger Camp 2 - AUSGEBUCHT

27. Juli | Ab 09:00
Sommer Ranger Camp 2 - AUSGEBUCHT Weiterschnuppern
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Höhlentour zur Bleiweißgrube

Höhlentour zur Bleiweißgrube

27. Juli | Ab 14:00
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Almausblick

Wanderung ,,Hohe Veitsch"

25. Juli | Ab 07:49
Wanderung ,,Hohe Veitsch" Weiterschnuppern
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Kind in einem Höhlenschacht

Höhlentour zur Bleiweisgrube

27. Juli | Ab 14:00
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Malen in der Wiese

Malen mit und in der Natur

24. Juli | Ab 17:00
Malen mit und in der Natur Weiterschnuppern
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auf der Alm

Im Frühtau zu Berge, wir ziehen...

30. Juli | Ab 07:00
Im Frühtau zu Berge, wir ziehen... Weiterschnuppern
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Neuberger Dom

Forschen, erkunden, selbst machen...

28. Juli | Ab 14:00
Forschen, erkunden, selbst machen... Weiterschnuppern
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auf der Alm

Faszination & Mythos Heilkräuter

26. Juli | Ab 14:00
Faszination & Mythos Heilkräuter Weiterschnuppern
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Abenteuer an der Muerz

Abenteuer an der Mürz

30. Juli | Ab 14:00
Abenteuer an der Mürz Weiterschnuppern
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Wildkatzen-Nachtwanderung

Wildkatzen-Nachtwanderung

25. Juli | Ab 20:30
Wildkatzen-Nachtwanderung Weiterschnuppern
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Kino beim Weidendom: Was will der Lama mit dem Gewehr?

Kino beim Weidendom: Was will der Lama mit dem Gewehr?

30. Juli | Ab 21:00
Kino beim Weidendom: Was will der Lama mit dem Gewehr? Weiterschnuppern
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Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in

Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in

24. Juli | Ab 00:00
Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in Weiterschnuppern
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Der Nationalpark Gesäuse zum Kennenlernen

Der Nationalpark Gesäuse zum Kennenlernen

28. Juli | Ab 13:00
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Naturkundliche Wanderung

Naturkundliche Wanderung

26. Juli | Ab 09:00
Naturkundliche Wanderung Weiterschnuppern

Bauernhöfe mit freien Zimmern am