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Nur für Erwachsene
Kurse / Workshops

Für alle, die es lieber etwas würziger und schärfer mögen: Der koreanische Fermentations-Klassiger aus Chinakohl, Chili und Gewürzen erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit.
Wer auf Pasteurisierung und allerlei fragwürdige Konservierungsstoffe verzichten möchte, macht sich sein Kimchi einfach selbst!
 
In diesem Workshop lernst du…
• wie du dein eigenes Kimchi herstellst.
• was für Variations-Möglichkeiten es gibt.
• worauf du achten musst, damit es mit der Fermentation auch wirklich klappt.
• womit du dein fertiges Kimchi kombinieren kannst.
 
Und das Beste: Dein erstes selbst gemachtes Kimchi nimmst du gleich mit nach Hause. ?
 
Inkludiert sind Bio-Lebensmittel, Gerätschaften und ein ausführliches Skriptum mit Rezepten.

Christine Grasl ist Bildungspartnerin des Biosphärenpark Wienerwald

Bäuerliches Handwerk

Lebensmittel / Ernährung

Pflanzen

Kaiser Franz-Ring 13/2
Baden 2500
Österreich

Baden, 2500


Erwachsene:
€ 90,00

Mag. Christine Grasl (Biologin, Wildpflanzenexpertin)

Telefon:  E-Mail: 

Zu den Naturerlebnissen flattern

Wo steppt der Bär in den nächsten 7 Tagen?

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Wandern im Naturpark

WALK & TALK im Naturpark

2. Sep | Ab 11:00
WALK & TALK im Naturpark Weiterschnuppern
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Lesen im Grünen am Hauptplatz

Lesen im Grünen

3. Sep | Ab 15:00
Lesen im Grünen Weiterschnuppern
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Foodtrailer

Der Foodtrailer im Garten (WienXtra/Frish)

1. Sep | Ab 14:00
Der Foodtrailer im Garten (WienXtra/Frish) Weiterschnuppern
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no reuse Dem Rothirsch losen

Dem Rothirsch "losen" - Mit dem Förster zur Hirschbrunft

2. Sep | Ab 17:30
Dem Rothirsch "losen" - Mit dem Förster zur Hirschbrunft Weiterschnuppern
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Spähikel im Schlosspark Eckartsau

Nationalparkcamp Eckartsau: Forschertag 1, 2 und 3

29. Aug. | Ab 10:00
Nationalparkcamp Eckartsau: Forschertag 1, 2 und 3 Weiterschnuppern
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Kanutour am Neusiedler See

Kanutour am Neusiedler See

3. Sep | Ab 06:00
Kanutour am Neusiedler See Weiterschnuppern
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Vögel im Nationalpark

Vögel im Nationalpark

4. Sep | Ab 09:00
Vögel im Nationalpark Weiterschnuppern
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Sommer im Nationalpark

Sommer im Nationalpark

1. Sep | Ab 08:00
Sommer im Nationalpark Weiterschnuppern
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Der Nationalpark bei Nacht

Der Nationalpark bei Nacht

29. Aug. | Ab 19:00
Der Nationalpark bei Nacht Weiterschnuppern
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Küchenutensilien auf einer Arbeitsflächen

Putzmittel DIY Think green - Go green

30. Aug. | Ab 19:00
Putzmittel DIY Think green - Go green Weiterschnuppern
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Weinbergschnecke

Forscherexpress

3. Sep | Ab 12:00
Forscherexpress Weiterschnuppern
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Kreativwerkstatt

Waldzauber

29. Aug. | Ab 15:00
Waldzauber Weiterschnuppern
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auf der Alm

Kräuterzwerge

28. Aug. | Ab 12:00
Kräuterzwerge Weiterschnuppern
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Almausblick

Wanderung ,,Hohe Veitsch"

29. Aug. | Ab 07:49
Wanderung ,,Hohe Veitsch" Weiterschnuppern
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Ein Abend unter Fledermäusen

Ein Abend unter Fledermäusen

29. Aug. | Ab 19:00
Ein Abend unter Fledermäusen Weiterschnuppern
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Panoramarundfahrt im Nationalpark Gesäuse

Panoramarundfahrt im Nationalpark Gesäuse

28. Aug. | Ab 00:00
Panoramarundfahrt im Nationalpark Gesäuse Weiterschnuppern
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Kurz & bündig: Wildes Wasser - Steiler Fels

Kurz & bündig: Wildes Wasser - Steiler Fels

28. Aug. | Ab 10:30
Kurz & bündig: Wildes Wasser - Steiler Fels Weiterschnuppern
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Naturkundliche Wanderung

Naturkundliche Wanderung

30. Aug. | Ab 09:00
Naturkundliche Wanderung Weiterschnuppern
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Familienabenteuer Johnsbach

Familienabenteuer Johnsbach

31. Aug. | Ab 13:00
Familienabenteuer Johnsbach Weiterschnuppern
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Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in

Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in

28. Aug. | Ab 00:00
Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in Weiterschnuppern

Bauernhöfe mit freien Zimmern am