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Nur für Erwachsene
Kurse / Workshops

Für alle, die es lieber etwas würziger und schärfer mögen: Der koreanische Fermentations-Klassiger aus Chinakohl, Chili und Gewürzen erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit.
Wer auf Pasteurisierung und allerlei fragwürdige Konservierungsstoffe verzichten möchte, macht sich sein Kimchi einfach selbst!
 
In diesem Workshop lernst du…
• wie du dein eigenes Kimchi herstellst.
• was für Variations-Möglichkeiten es gibt.
• worauf du achten musst, damit es mit der Fermentation auch wirklich klappt.
• womit du dein fertiges Kimchi kombinieren kannst.
 
Und das Beste: Dein erstes selbst gemachtes Kimchi nimmst du gleich mit nach Hause. ?
 
Inkludiert sind Bio-Lebensmittel, Gerätschaften und ein ausführliches Skriptum mit Rezepten.

Christine Grasl ist Bildungspartnerin des Biosphärenpark Wienerwald

Bäuerliches Handwerk

Lebensmittel / Ernährung

Pflanzen

Kaiser Franz-Ring 13/2
Baden 2500
Österreich

Baden, 2500


Erwachsene:
€ 90,00

Mag. Christine Grasl (Biologin, Wildpflanzenexpertin)

Telefon:  E-Mail: 

Zu den Naturerlebnissen flattern

Wo steppt der Bär in den nächsten 7 Tagen?

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Waldatmosphäre

Waldbaden im Naturpark

4. Juli | Ab 09:00
Waldbaden im Naturpark Weiterschnuppern
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Naturparkhonig Schauschleudern

Honig Schauschleudern mit dem Naturpark-Imker

8. Juli | Ab 13:00
Honig Schauschleudern mit dem Naturpark-Imker Weiterschnuppern
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no reuse OEBF 20150101 Eichbüchl Buntspecht

Naturpark Spechtln

10. Juli | Ab 18:00
Naturpark Spechtln Weiterschnuppern
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Lesen im Grünen am Hauptplatz

Lesen im Grünen

9. Juli | Ab 15:00
Lesen im Grünen Weiterschnuppern
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Wenn es Abend wird im Nationalpark

Wenn es Abend wird im Nationalpark

4. Juli | Ab 19:00
Wenn es Abend wird im Nationalpark Weiterschnuppern
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Kanutour am Neusiedler See

Kanutour am Neusiedler See

9. Juli | Ab 06:00
Kanutour am Neusiedler See Weiterschnuppern
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Sommer im Nationalpark

Sommer im Nationalpark

7. Juli | Ab 08:00
Sommer im Nationalpark Weiterschnuppern
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Kanutour am Neusiedler See

Kanutour am Neusiedler See

8. Juli | Ab 18:30
Kanutour am Neusiedler See Weiterschnuppern
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Steppe soweit das Auge reicht: Weideflächen im Seewinkel

Steppe soweit das Auge reicht: Weideflächen im Seewinkel

10. Juli | Ab 07:00
Steppe soweit das Auge reicht: Weideflächen im Seewinkel Weiterschnuppern
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Naturapotheke

Pure Green Naturkosmetik DIY

4. Juli | Ab 10:00
Pure Green Naturkosmetik DIY Weiterschnuppern
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Kreativwerkstatt

Kreativ-werkstatt

5. Juli | Ab 16:00
Kreativ-werkstatt Weiterschnuppern
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Naturapotheke

Naturapotheke

5. Juli | Ab 10:00
Naturapotheke Weiterschnuppern
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auf der Alm

Im Frühtau zu Berge, wir ziehen...

9. Juli | Ab 07:00
Im Frühtau zu Berge, wir ziehen... Weiterschnuppern
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Neuberger Dom

Forschen, erkunden, selbst machen...

7. Juli | Ab 14:00
Forschen, erkunden, selbst machen... Weiterschnuppern
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Neuberger Dom

Historischer Spaziergang

10. Juli | Ab 14:00
Historischer Spaziergang Weiterschnuppern
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Abenteuer an der Muerz

Abenteuer an der Mürz

9. Juli | Ab 14:00
Abenteuer an der Mürz Weiterschnuppern
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Seifenstücke

Wald-Ton

10. Juli | Ab 14:00
Wald-Ton Weiterschnuppern
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Nachtwanderung

Geräusche in der Dunkelheit - Nachtwanderung im Naturpark

10. Juli | Ab 19:00
Geräusche in der Dunkelheit - Nachtwanderung im Naturpark Weiterschnuppern
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Musik ohne Grenzen

Musik ohne Grenzen

4. Juli | Ab 16:00
Musik ohne Grenzen Weiterschnuppern
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Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in

Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in

4. Juli | Ab 00:00
Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in Weiterschnuppern

Bauernhöfe mit freien Zimmern am