Kimchi – Exotisches aus der Fermente-Welt

Dein Betrieb läuft, aber innerlich spürst du: So kann es nicht weitergehen?

Michael und Karin Halbfurter haben ihren Familienhof erfolgreich von Milchviehhaltung zu einem vielfältigen Betrieb mit neuen Betriebszweigen und Mutterkuhhaltung weiterentwickelt.

Bei diesem gemeinsamen Hof-Rundgang erhältst du spannende Einblicke in...

-die vielfältige Ackerkulturen des Betriebs (von klassischen Kulturen bis hin zu Hanf und Lein), die direkt am Hof weiterverarbeitet werden.

-Besichtigung der Biodiversitätsflächen und ihrer Bedeutung für Natur und Landwirtschaft

-Austausch über betriebliche Weiterentwicklung durch soziale Angebote wie Green Care

Mit dabei ist sind auch zwei Vertreter:innen des Österreichischen Jugendbiodiversitätsnetzwerks.

Bergbaugeschichte 50 Jahre nach der Schließung

Traumhafte Panoramawanderung zum ehemals höchstgelegenen Bergwerk Europas. Noch bevor die ersten Touristen ins Tal kamen, hat mit dem Auffi nden der Magnesit-Lagerstätten die wichtigste Epoche für die wirtschaftliche Entwicklung des Tuxertals begonnen. Bis zu 400 Menschen haben sich mit Abbau und Verhüttung des feuerfesten Gesteins den Lebensunterhalt verdient. Wir wandern von Vorderlanersbach auf die Schrofenalm, besuchen die Barbarakapelle mit dem Fresko des Tiroler Malers Max Weiler. Hier erfahren wir mehr über die frühere Werkssiedlung, die neben Wohnhäusern auch mit einer Volksschule, Kantine, einem Kaufhaus, Kino, Schwimmbad und Schilift ausgestattet war. Nach einer gemütlichen Einkehr am Penkenjoch bringt uns die Bergbahn zurück ins Tal.