48.010695638003, 16.237160906307

Nur für Erwachsene
Kurse / Workshops

Für alle, die es lieber etwas würziger und schärfer mögen: Der koreanische Fermentations-Klassiger aus Chinakohl, Chili und Gewürzen erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit.
Wer auf Pasteurisierung und allerlei fragwürdige Konservierungsstoffe verzichten möchte, macht sich sein Kimchi einfach selbst!
 
In diesem Workshop lernst du…
• wie du dein eigenes Kimchi herstellst.
• was für Variations-Möglichkeiten es gibt.
• worauf du achten musst, damit es mit der Fermentation auch wirklich klappt.
• womit du dein fertiges Kimchi kombinieren kannst.
 
Und das Beste: Dein erstes selbst gemachtes Kimchi nimmst du gleich mit nach Hause. ?
 
Inkludiert sind Bio-Lebensmittel, Gerätschaften und ein ausführliches Skriptum mit Rezepten.

Christine Grasl ist Bildungspartnerin des Biosphärenpark Wienerwald

Bäuerliches Handwerk

Lebensmittel / Ernährung

Pflanzen

Kaiser Franz-Ring 13/2
Baden 2500
Österreich

Baden, 2500


Erwachsene:
€ 90,00

Mag. Christine Grasl (Biologin, Wildpflanzenexpertin)

Telefon:  E-Mail: 

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Wo steppt der Bär in den nächsten 7 Tagen?

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Zitrussorten aus Schönbrunn

24. Wiener Zitrustage

22. Mai | Ab 10:00
24. Wiener Zitrustage Weiterschnuppern
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Zackelschafe Donnerskirchen

Vielfalt auf Hutweiden in Donnerskirchen: Wenn Junglandwirte eine alte Tradition fortführen

23. Mai | Ab 15:00
Vielfalt auf Hutweiden in Donnerskirchen: Wenn Junglandwirte eine alte Tradition fortführen Weiterschnuppern
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Sodalacken: einzigartige Lebensräume - Fahrradtour

Sodalacken: einzigartige Lebensräume - Fahrradtour

26. Mai | Ab 09:00
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Wildnis voller Leben: der Schilfgürtel des Neusiedler Sees

Wildnis voller Leben: der Schilfgürtel des Neusiedler Sees

27. Mai | Ab 07:00
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Der Nationalpark zum Kennenlernen - Fahrradtour

Der Nationalpark zum Kennenlernen - Fahrradtour

22. Mai | Ab 09:00
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Graurind, Wasserbüffel & Co - Weidetiere im Naturschutzeinsatz - Fahrradtour

Graurind, Wasserbüffel & Co - Weidetiere im Naturschutzeinsatz - Fahrradtour

25. Mai | Ab 13:00
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Die Stimmen des Nationalparks

Die Stimmen des Nationalparks

23. Mai | Ab 18:00
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"Tag der Parke" - Familientour

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24. Mai | Ab 14:00
"Tag der Parke" - Familientour Weiterschnuppern
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Honigqualität

Flachzarge versus Jumbo - NÖ Imkerschule

21. Mai | Ab 09:00
Flachzarge versus Jumbo - NÖ Imkerschule Weiterschnuppern
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Honigqualität

Waldtrachtkurs - NÖ Imkerschule

22. Mai | Ab 09:00
Waldtrachtkurs - NÖ Imkerschule Weiterschnuppern
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Grenzüberschreitendes Familienfest '35 Jahre Národní park Podyjí'

Familienfest '35 Jahre Národní park Podyjí'

23. Mai | Ab 10:00
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Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in

Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in

21. Mai | Ab 00:00
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Naturschauspiel

Naturerlebnis

24. Mai | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
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Naturschauspiel

Naturerlebnis

23. Mai | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
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Naturschauspiel

Naturerlebnis

22. Mai | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
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Naturschauspiel

Naturerlebnis

21. Mai | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
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Naturschauspiel

Naturerlebnis

27. Mai | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
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Naturschauspiel

Naturerlebnis

26. Mai | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
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NATURSCHAUSPIEL

Naturerlebnis

25. Mai | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
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Fliegende Edelsteine - Tagfalter

Fliegende Edelsteine - Tagfalter

23. Mai | Ab 13:00
Fliegende Edelsteine - Tagfalter Weiterschnuppern

Bauernhöfe mit freien Zimmern am