Kimchi in Schüssel
© Christine Grasl

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Nur für Erwachsene
Kurse / Workshops

Für alle, die es lieber etwas würziger und schärfer mögen: Der koreanische Fermentations-Klassiger aus Chinakohl, Chili und Gewürzen erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit.
Wer auf Pasteurisierung und allerlei fragwürdige Konservierungsstoffe verzichten möchte, macht sich sein Kimchi einfach selbst!
 
In diesem Workshop lernst du…
• wie du dein eigenes Kimchi herstellst.
• was für Variations-Möglichkeiten es gibt.
• worauf du achten musst, damit es mit der Fermentation auch wirklich klappt.
• womit du dein fertiges Kimchi kombinieren kannst.
 
Und das Beste: Dein erstes selbst gemachtes Kimchi nimmst du gleich mit nach Hause. ?
 
Inkludiert sind Bio-Lebensmittel, Gerätschaften und ein ausführliches Skriptum mit Rezepten.

Christine Grasl ist Bildungspartnerin des Biosphärenpark Wienerwald

Bäuerliches Handwerk

Lebensmittel / Ernährung

Pflanzen

Kaiser Franz-Ring 13/2
Baden 2500
Österreich

Baden, 2500


Erwachsene:
€ 90,00

Mag. Christine Grasl (Biologin, Wildpflanzenexpertin)

Telefon: 
004369910500091
 E-Mail: 
pflanzen@christinegrasl.com

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T3-Besuch am Bauernhof
© © Hochgebirgs-Naturpark Zillertaler Alpen

ZU BESUCH AM BAUERNHOF

10. Aug. |
Tirol
Veranstalter: Hochgebirgs-Naturpark Zillertaler Alpen

Willkommen bei Alpakas, Gänsen und vielen Beeren...

Von der Bushaltestelle Teufelsbrücke wandern wir zum Ramerhof, wo uns die Alpakas und eine Schar Gänse, Hühner und Enten begrüßen. Angelika und Michael Troppmair sind Naturpark-Spezialitätenpartner. Sie produzieren mit viel Liebe zur Natur Obst, Beeren, Getreide und Gemüse auf ihrer kleinen Landwirtschaft in Finkenberg. Wir helfen beim Füttern der Tiere und lernen die Besonderheiten und Charakter der Tiere am Hof kennen. Was brauchen Alpakas und wo kommen sie ursprünglich her? Wann schlüpfen die Küken bei Gänsen und was fressen sie? Im Garten holen wir frisches Obst und Gemüse und bereiten gemeinsam eine Jause zu. Wir lernen, warum ein gesunder Boden so wichtig ist und was einen Demeter-Bauernhof so besonders macht. Nach einem herzlichen Abschied wandern wir gemütlich zur Bushaltestelle zurück.

Anmeldung: https://www.myzillertal.at/de/products/zu-besuch-am-bauernhof

Gut zu wissen: 

Charakter: Einfache, gemütliche Wanderung zum Hof

Dauer: ca. 3 Std.; davon ca. 1,5 Std. reine Gehzeit

Termine: 13.7. | 27.7. | 10.8. | 24.8.. Treffpunkt: 10.00 Uhr | Finkenberg, Bushaltestelle Teufelsbrücke

Unkostenbeitrag: Erwachsene € 18,00 | Kinder 6-14 Jahre € 10,00 | Kinder ≤ 5 Jahre kostenlos | Gäste der Naturpark-Partnerbetriebe kostenlos! Jause ist inkludiert

Allgemeines:

Einkehrmöglichkeiten: Mehrere Gasthäuser in Finkenberg (nach der Tour)

Teilnehmerzahl: Maximal 9 | Anmeldung unbedingt erforderlich

Anfahrt (Buslinie 4104): Abfahrt: 9.40 Uhr Mayrhofen BH ->  Ankunft: 9.54 Uhr Finkenberg Teufelsbrücke 

Abfahrt (Buslinie 4104): Abfahrt 14.08 Uhr Finkenberg Teufelsbrücke -> Ankunft 13.56 Uhr Mayrhofen BH

ZU BESUCH AM BAUERNHOF
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Biosphärenpark Nockberge
3D Filmerlebnis - grüne Inseln im Strom der Zeit © Heinz Mayer

3D - Filmerlebnis - grüne Inseln im Strom der Zeit (Döbriach)

10. Aug. |
Kärnten
Veranstalter: Biosphärenpark Nockberge

Lassen Sie sich von unserem preisgekrönten 3D-Film zu den wundervollsten Plätzen im Biosphärenpark Nockberge entführen:
Staunen Sie über die atemberaubende Tierwelt und erfahren Sie mehr über die einmalige Flora!

Erleben Sie die eindrucksvolle Welt der Nockberge mit ihren landschaftlichen und kulturellen Besonderheiten in beeindruckenden Bildern und aus außergewöhnlichen Perspektiven. Im Anschluss stehen Ihnen unsere Biosphärenpark-Ranger gerne für Informationen und Wandertipps zur Verfügung.
3D - Filmerlebnis - grüne Inseln im Strom der Zeit (Döbriach)
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Biosphärenpark Nockberge
3D Filmerlebnis - grüne Inseln im Strom der Zeit © Heinz Mayer

3D - Filmerlebnis - grüne Inseln im Strom der Zeit (Bad Kleinkirchheim)

10. Aug. |
Kärnten
Veranstalter: Biosphärenpark Nockberge

Lassen Sie sich von unserem preisgekrönten 3D-Film zu den wundervollsten Plätzen im Biosphärenpark Nockberge entführen:
Staunen Sie über die atemberaubende Tierwelt und erfahren Sie mehr über die einmalige Flora!

Erleben Sie die eindrucksvolle Welt der Nockberge mit ihren landschaftlichen und kulturellen Besonderheiten in beeindruckenden Bildern und aus außergewöhnlichen Perspektiven. Im Anschluss stehen Ihnen unsere Biosphärenpark-Ranger gerne für Informationen und Wandertipps zur Verfügung.
3D - Filmerlebnis - grüne Inseln im Strom der Zeit (Bad Kleinkirchheim)
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Wo steppt der Bär in den nächsten 7 Tagen?

Fledermäuse am Dachboden von Schloss Eckartsau
Fledermäuse am Dachboden von Schloss Eckartsau © (c)oebf/b.rotter

SPÄHIKEL & Schlossbewohner: Breite Flügel & lange Ohren

14. Aug. | Ab 19:30
SPÄHIKEL & Schlossbewohner: Breite Flügel & lange Ohren Weiterschnuppern
Sommer Ranger Camp 4
Sommer Ranger Camp 4 © Siehe Veranstalter

Sommer Ranger Camp 4

10. Aug. | Ab 09:00
Sommer Ranger Camp 4 Weiterschnuppern
Mit dem Nationalpark in den Tag
Mit dem Nationalpark in den Tag © Siehe Veranstalter

Mit dem Nationalpark in den Tag

8. Aug. | Ab 05:00
Mit dem Nationalpark in den Tag Weiterschnuppern
Sodalacken: einzigartige Lebensräume - Fahrradtour
Sodalacken: einzigartige Lebensräume - Fahrradtour © Siehe Veranstalter

Sodalacken: einzigartige Lebensräume - Fahrradtour

14. Aug. | Ab 08:30
Sodalacken: einzigartige Lebensräume - Fahrradtour Weiterschnuppern
Kanutour am Neusiedler See
Kanutour am Neusiedler See © Siehe Veranstalter

Kanutour am Neusiedler See

12. Aug. | Ab 18:30
Kanutour am Neusiedler See Weiterschnuppern
Kanutour am Neusiedler See
Kanutour am Neusiedler See © Siehe Veranstalter

Kanutour am Neusiedler See

13. Aug. | Ab 06:00
Kanutour am Neusiedler See Weiterschnuppern
Sommer im Nationalpark
Sommer im Nationalpark © Siehe Veranstalter

Sommer im Nationalpark

11. Aug. | Ab 08:00
Sommer im Nationalpark Weiterschnuppern
Ich bin entzückt
© Naturpark Mürzer Oberland, Marlies Scheifinger,

Lauftechnik - Workshop

8. Aug. | Ab 08:00
Lauftechnik - Workshop Weiterschnuppern
Frau riecht an einem Kräuterbuschen
© Naturpark Mürzer Oberland, nixxipixx.com

Kräuterbuschen binden

14. Aug. | Ab 16:00
Kräuterbuschen binden Weiterschnuppern
auf der Alm
© © Naturpark Mürzer Oberland, Natascha Steinbauer

Im Frühtau zu Berge, wir ziehen...

13. Aug. | Ab 07:00
Im Frühtau zu Berge, wir ziehen... Weiterschnuppern
Kind mit Hut aus einem Blatt
© © Naturpark Mürzer Oberland, nixxipixx.com

Dem Waldgeist auf der Spur

11. Aug. | Ab 14:00
Dem Waldgeist auf der Spur Weiterschnuppern
Abenteuer an der Muerz
Abenteuer-an-der-Muerz-c-nixxipixx.jpg © nixxipixx

Abenteuer an der Mürz

13. Aug. | Ab 14:00
Abenteuer an der Mürz Weiterschnuppern
Seifenstücke
© © Naturpark Mürzer Oberland, Natascha Steinbauer

Wald-Ton

14. Aug. | Ab 14:00
Wald-Ton Weiterschnuppern
Nachtwanderung
Nachtwanderung © Fred Lindmoser

Geräusche in der Dunkelheit - Nachtwanderung im Naturpark

14. Aug. | Ab 19:00
Geräusche in der Dunkelheit - Nachtwanderung im Naturpark Weiterschnuppern
Von Sternschnuppen und anderen Himmelskörpern
Von Sternschnuppen und anderen Himmelskörpern © Siehe Veranstalter

Von Sternschnuppen und anderen Himmelskörpern

8. Aug. | Ab 21:00
Von Sternschnuppen und anderen Himmelskörpern Weiterschnuppern
Nachtwanderung im Nationalpark Gesäuse
Nachtwanderung im Nationalpark Gesäuse © Siehe Veranstalter

Nachtwanderung im Nationalpark Gesäuse

8. Aug. | Ab 21:00
Nachtwanderung im Nationalpark Gesäuse Weiterschnuppern
Kino beim Weidendom: Raus aus dem Teich
Kino beim Weidendom: Raus aus dem Teich © Siehe Veranstalter

Kino beim Weidendom: Raus aus dem Teich

13. Aug. | Ab 21:00
Kino beim Weidendom: Raus aus dem Teich Weiterschnuppern
Naturkundliche Wanderung
Naturkundliche Wanderung © Siehe Veranstalter

Naturkundliche Wanderung

9. Aug. | Ab 09:00
Naturkundliche Wanderung Weiterschnuppern
Erlebnis Naturnacht – vom Wert der Dunkelheit im Nationalpark Gesäuse
Erlebnis Naturnacht – vom Wert der Dunkelheit im Nationalpark Gesäuse © Siehe Veranstalter

Erlebnis Naturnacht – vom Wert der Dunkelheit im Nationalpark Gesäuse

14. Aug. | Ab 20:30
Erlebnis Naturnacht – vom Wert der Dunkelheit im Nationalpark Gesäuse Weiterschnuppern
Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in
Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in © Siehe Veranstalter

Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in

7. Aug. | Ab 00:00
Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in Weiterschnuppern

Bauernhöfe mit freien Zimmern am

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