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Oxymel – Das vergessene Naturtonikum
Oxymel (=Sauerhonig), eine traditionelle Mischung aus Honig und Essig, ist seit der Antike als wohlschmeckendes Naturheilmittel bekannt. In diesem Kurs lernen Sie die Grundlagen dieser einfachen, aber wirkungsvollen Zubereitung kennen – von den gesundheitlichen Vorteilen bis zur kreativen Herstellung eigener Varianten.
Inhalte:
- Geschichte und Wirkweise von Oxymel
- Auswahl hochwertiger Zutaten
- Herstellung klassischer und moderner Oxymel-Varianten
- Tipps zur Haltbarkeit und Anwendung im Alltag
- Gemeinsame Verkostung verschiedener Rezepturen
Im Kursbeitrag sind € 4 Materialkosten enthalten.
Garten
Bäuerliches Handwerk
Lebensmittel / Ernährung
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Aichhof 1
Warth 2831
Österreich
Karoline Ofenböck (Projektbetreuerin )
Telefon: E-Mail: Web: https://lako.at/kurse/