47.455347881517, 9.8349785542404

Nur für Erwachsene
Kurse / Workshops

Jeder kennt sie, die Randstreifen, Restflächen, Winkel und Ecken, die keinen rechten Nutzen haben, manchmal schwierig auszumähen sind und trotzdem macht man es. Denn es soll ja ordentlich aussehen. In all diesen Flächen schlummert das Potential, Oasen für die Artenvielfalt zu werden. Aus weniger gemähten und nicht mehr gedüngten Randstreifen werden artenreiche Feld- und Wiesenraine. Auf weniger stark genutzten Schotterflächen blüht der Blumenrasen. In Winkeln wachsen heimische Wildsträucher. In Ecken stehen hohes Gras und Brennnessel und Pflanzen ranken sich an Wänden empor. Ast- und Steinhaufen bleiben liegen und permanente Zäune wachsen zu, zur Verstärkung werden Hecken gepflanzt. Und auch auf dem Flachdach ist Platz für eine Blumenwiese.

Ziel des Tageskurses ist es den Blick dafür zu schulen, wo überall Maßnahmen für die Biodiversität ergriffen werden können, ohne dass es die alltäglichen Abläufe stört. Im Gegenteil, es soll die Arbeit erleichtern und die Nützlinge für die Landwirtschaft fördern. Am Vormittag werden im Theorieteil die verschiedenen Möglichkeiten gezeigt, Strukturen für die Artenvielfalt zu schaffen. Am Nachmittag werden in einer gemeinsamen Exkursion die schon umgesetzten Blühflächen  am Landwirtschaftsbetrieb Achberger angeschaut und das noch nicht genutzte Potential für Artenvielfalt aufgespürt.

Zielpublikum: alle Menschen, die an Biodiversitätsförderung in der Landwirtschaft interessiert sind, insbesondere aktive Bäuerinnen und Bauern, LandwirtschaftsberaterInnen, Landwirtschaftsbeauftragte der Gemeinden, Lehrpersonen, FachschülerInnen am Bäuerlichen Schul- und Bildungszentrum.

Referentin: Mag. Barbara Depisch, Büro Suske Consulting
Schwerpunkte: ökologische Grünlandbewirtschaftung, Naturschutzförderungen WF und Öpul, Synergien Landwirtschaft und Naturschutz

Kursbegleitung: DI Simone König, Netzwerk blühendes Vorarlberg

Anmeldung bis 14. August bei Bodensee Akademie: office@bodenseeakademie.at, Tel 05572 33064

Im Auftrag der Vorarlberger Landesregierung, Abteilung Umwelt- und Klimaschutz. Der Kurs ist Teil des Interreg Projektes Bürger-Bienen-Biodiversität und wird aus Interreg Mitteln und Mitteln des Landes Vorarlberg finanziert.

Lebensmittel / Ernährung

Pflanzen

Tiere

Lerchenauerstraße 36
Lauterach 6923
Österreich

Lauterach, 6923

Seminarraum


Kostenlos


Mag. Barbara Depisch, Büro Suske Consulting (ökologische Grünlandbewirtschaftung, Naturschutzförderungen WF und Öpul, Synergien Landwirtschaft und Naturschutz )

Telefon:  E-Mail: 

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Foodtrailer

Der Foodtrailer im Garten (WienXtra/Frish)

4. Sep |
Wien
Veranstalter: City Farm Augarten

In der letzten Ferienwoche finden Kochworkshops im Garten statt. Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich! Genaue Termine je Altersgruppe und Anmeldung über www.ferienspiel.at bzw. www.frish.at.

Garden Food – für Jugendliche von 13 – 16 Jahre
Zuerst verkostet ihr verschiedenes Gemüse im Garten – auch  Sorten, die ihr noch nie gesehen habt. Dabei erfahrt ihr, wie Gemüse wächst, was lokale, nachhaltige und biologische Landwirtschaft mit eurem Essen zu tun hat und welche Pflanzenteile essbar sind – von der Wurzel über Blatt und Blüte bis zu den Früchten. Danach wird geschnippelt, gerollt und gekocht: vietnamesische Sommerrollen sind schnell gemacht und perfekt, um zu zeigen, wie lecker frisches Gemüse sein kann.

Kochen im Garten – für Kinder von 10 – 13 Jahre
Der Food Trailer der Stadt Wien kommt in den Garten der City Farm Augarten – und ihr seid mittendrin! Unsere Gartenpädagog:innen erklären dir unterschiedliche Methoden und Werkzeuge für den Gemüse-Anbau und du kannst das Gärtnern gleich ausprobieren. Nachdem du verschiedene Kräuter und Gemüse geerntet hast, bereitest du gemeinsam mit den anderen Teilnehmer:innen leckere vietnamesische Sommerrollen zu. Guten Appetit!

Der Foodtrailer im Garten (WienXtra/Frish)
Der Fährte folgen
Naturschauspiel

Durchs Kräuterjahr im Obst-Hügel-Land

5. Sep |
Oberösterreich
Veranstalter: NATURSCHAUSPIEL

Bei unseren saisonalen Kräutertouren erkunden wir die reizvolle Streuobst-Landschaft im Naturpark Obst-Hügel-Land und entdecken ihre vielfältigen Pflanzenschätze.

Die Variante „Kräuterbrunch im Obstgarten“ widmet sich speziell essbaren Wildkräutern und deren Verarbeitung in der Küche. Unser gemütlicher Spaziergang im Naturpark Obst-Hügel-Land führt uns in traditionelle Obstgärten mit alten Sorten wie der „Schartner Rainkirsche“ oder dem „Weberbartl-Apfel“. Wir lernen Wildkräuter kennen, sammeln diese und verarbeiten sie zu gesunden und schmackhaften Köstlichkeiten, wie Kräuterpralinen, Aufstrichen und Blumenbrot. Höhepunkt ist ein gemeinsamer Brunch unter Obstbäumen; je nach Saison mit regionalen Kirschen, Marillen oder Zwetschken, auf jeden Fall aber mit Kaffee und Kuchen, Naturpark-Obstsäften und einem Glas kellerfrischem Schartner oder Samareiner Most.

Wer heimische Pflanzen kennenlernen oder sich in der Kräuterkunde vertiefen möchte – bei unseren Exkursionen werden gängige, aber auch weniger bekannte Kräuter vorgestellt. Wir erfahren über ihre Wirkung und Anwendungsmöglichkeiten und bereiten verschiedene Kostproben zu bzw. verarbeiten die Kräuter zu Salben, Cremen, Kräuterbüschen etc. Dazu gibt es ein Skriptum zum Nachlesen. Der Jahreszeit entsprechend haben die Touren verschiedene Schwerpunkte: von Bärlauch und Frühlingskräutern, über Frauen-, Sonnwend- und Marien-Kräuter, aber auch auf Knospen, Wurzeln, Samen und Blätter wollen wir eingehen.

Infos und Buchung:

Naturschauspiel

Durchs Kräuterjahr im Obst-Hügel-Land
Der Fährte folgen

Wo steppt der Bär in den nächsten 7 Tagen?

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selbstgebackenes Brot

Brotbacken am Bauernhof

7. Sep | Ab 16:00
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Issanger

Ins Blumenparadies zum Issanger

5. Sep | Ab 09:00
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Issanger Halltal

Mit Genuss und Aussicht

9. Sep | Ab 17:00
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Wir unterstützen die Landwirt:innen dabei die Lärchenwiesen und Bergmähder zu erhalten und genießen die wunderschöne, artenreiche Kulturlandschaft

Lärchenwiesen Bergwaldprojekt

4. Sep | Ab 15:00
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Kräuterwanderung

Wildkräuter mit allen Sinnen genießen

8. Sep | Ab 10:00
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Glungezer Gipfel

Auf den Spuren des Glungezerriesen

4. Sep | Ab 09:00
Auf den Spuren des Glungezerriesen Weiterschnuppern
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Lamatour Wattenberg

Geführte Lamatrekkingtour

4. Sep | Ab 14:00
Geführte Lamatrekkingtour Weiterschnuppern
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Tour 5- Gletscherführung im Tuxertal

GLETSCHERFÜHRUNG IM TUXERTAL - ** Familien-TIPP

10. Sep | Ab 10:00
GLETSCHERFÜHRUNG IM TUXERTAL - ** Familien-TIPP Weiterschnuppern
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Tour 12 - Magnesitwerk

DAS MAGNESITWERK TUX: WO ALLES BEGANN

4. Sep | Ab 08:50
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Tour 7 - Nachterlebnis Tuxer Alpen

NACHTERLEBNIS TUXER ALPEN

4. Sep | Ab 21:30
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Ins Tal der Smaragde

Ins Tal der Smaragde

4. Sep | Ab 09:00
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Das Scharrntal entdecken

Das Scharrntal entdecken

4. Sep | Ab 08:15
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In das Hollersbachtal

In das Hollersbachtal

4. Sep | Ab 09:00
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Wanderung zum Rotgüldensee

Wanderung zum Rotgüldensee

4. Sep | Ab 09:00
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In das Wildgerlostal

In das Wildgerlostal

4. Sep | Ab 09:00
In das Wildgerlostal Weiterschnuppern
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Ins Tal der Almen

Das Seidlwinkltal entdecken

4. Sep | Ab 09:30
Das Seidlwinkltal entdecken Weiterschnuppern
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Eine Reise ins Tauernfenster

Eine Reise ins Tauernfenster

3. Sep | Ab 11:00
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Das Anlauftal erkunden

Das Anlauftal erkunden

9. Sep | Ab 09:30
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Naturkundliche Wanderung Fürthermoaralm

Naturkundliche Wanderung Fürthermoaralm

4. Sep | Ab 10:00
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Das Scharrntal entdecken

Das Scharrntal entdecken

8. Sep | Ab 08:15
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Urlaub am Bauernhof Icon Bio Bauernhof Burtscher

Bio Bauernhof Burtscher

Fontanella
Urlaub am Bauernhof Icon Bio Ferienbauernhof Greber

Bio Ferienbauernhof Greber

Schwarzenberg
Urlaub am Bauernhof Icon Biobauernhof Gehrnerhof Warth am Arlberg

Biobauernhof Gehrnerhof Warth am Arlberg

Warth
Urlaub am Bauernhof Icon Biohof Heidegger

Biohof Heidegger

Möggers
Urlaub am Bauernhof Icon Birkenhof

Birkenhof

Sulzberg
Urlaub am Bauernhof Icon Dorner Hof

Dorner Hof

Sibratsgfäll
Urlaub am Bauernhof Icon Panoramahof Nigsch

Panoramahof Nigsch

Fontanella
Urlaub am Bauernhof Icon Villa Natur

Villa Natur

Schröcken

Bauernhöfe mit freien Zimmern am