Fermentieren von Gemüse
Fermentieren von Gemüse © Nina Firsova / www.shutterstock.com

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Familien
Kurse / Workshops

Gerade in dieser Jahreszeit ernten wir oft mehr Gemüse als wir frisch essen können. Die alte Methode der Konservierung, das Fermentieren, eignet sich besonders gut um unser Sommergemüse haltbar zu machen. Die Zubereitungen sind einfach, verbrauchen keinen Platz in der Tiefkühltruhe und bieten ein tolles Geschmackserlebnis mit vielen Nährstoffen.
Lerne in diesem Workshop die Grundlagen des Fermentierens von Gemüse kennen und stelle deine ersten selbstgemachten Produkte für zuhause her.

Veranstalter: Biosphärenpark-Bildungspartner Wiesen.Kräuter.Wissen

Lebensmittel / Ernährung

Tullnerstraße 69
Ollern 3004
Österreich

Ollern, 3004

Tierlacherhof


Erwachsene:
€ 54,00

Angela Schrottmayer, MSc (Kräuterpädagogin, Grüne Kosmetik Pädagogin)

Telefon: 
00436508223766
 E-Mail: 
kontakt@wiesen-kraeuter-wissen.at

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selbstgebackenes Brot
selbstgebackenes Brot © hall-wattens.at

Brotbacken am Bauernhof

29. Juni |
Tirol
Veranstalter: Tourismusverband Region Hall-Wattens

Jungbäuerin Johanna Strasser aus Absam zeigt uns, wie man schon vor Jahrhunderten Brot gebacken hat: Frisch gemahlenes Getreide wird zusammen mit natürlicher Hefe und gehaltvollen Gewürzen zu duftendem Bauernbrot gebacken. Das noch warme Bauernbrot mundet fantastisch! Mit echter Butter und einer Erfrischung dazu lässt es sich leben. Liebe geht bekanntlich durch den Magen!

 

Mit der Gästekarte bezahlen Kinder € 3,00 und Erwachsene € 6,00

 
Brotbacken am Bauernhof
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Wir arbeiten mit Wörtern aus Zeitschriften und Büchern.
© © Naturpark Mürzer Oberland

Wort Collage

2. Juli |
Steiermark
Veranstalter: Naturpark Mürzer Oberland

Wir arbeiten hier mit ausgeschnittenen Wörtern aus Zeitschriften und Büchern. Diese ,,geborgten Worte" werden von dir zu einem individuellen Text neu zusammengesetzt. Die Worte können herumgeschoben oder zurechtgeschnitten werden, bis eine für dich stimmige Essenz davon übrig bleibt. Durch diese Collagetechnik entstehen Bilder im Kopf. Diese Bilder und momentane Gefühle können im Anschluss mit unterschiedlichen Materealien auf Papier gemalt werden. Der zuvor entstandene Text wird als Abschluss auf das gemalte Bild geklebt. 

Das eigene Erleben ist deine Ispiration.

Weitere Termine: und jederzeit auf Anfrage

Treffpunkt: NaturErlebnisMuseum nature4future im Stift 8692 Neuberg

 
Wort Collage
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Tour 11 - Wildkräuterspaziergang in Tux
© © Hochgebirgs-Naturpark Zillertaler Alpen

WILDKRÄUTERSPAZIERGANG IN TUX

3. Juli |
Tirol
Veranstalter: Hochgebirgs-Naturpark Zillertaler Alpen

Geheimtipps für die eigene Natur-Kräuter-Apotheke

Bei unserem Wildkräuterspaziergang durch Wald und Wiese entlocken wir der Natur im Tuxertal die Geheimnisse über die Heilkräfte der Alpenkräuter. Diese tolle Natur-Apotheke ist vor unserer Haustür. Der richtige Sammelzeitpunkt wird von den Jahreszeiten bestimmt. Zu jeder Zeit sind wahre Schätze zu fi nden. Wir besprechen altes Wissen von Kräutern, Baum-Harzen und Wurzeln und entdecken die vielfältigen Anwendungs- und Verarbeitungsmöglichkeiten. Vom Treffpunkt aus geht´s in Richtung Bichlalm.

BUCH-TIPP: Gottfried Hochgruber: Heilkräuter, Die Apotheke der Natur – Im Naturparkhaus im Bergsteigerdorf Ginzling und in der Tyrolia Mayrhofen erhältllich!

Anmeldung: https://www.myzillertal.at/de/products/wildkraeuterspaziergang-in-tux

Gut zu wissen:

Charakter: Einfache Wanderung mit 200m Höhenunterschied

Dauer: ca. 4,5 Std.; davon 2 Std. reine Gehzeit

Termine: jeden FR von 12.6. - 28.8.

Treffpunkt: 10.30 Uhr | | Steinmännchen mit Schild Naturparkführung am Kassenvorplatz der Gletscherbahn

Unkostenbeitrag: Erwachsene € 15,00 Gäste der Naturpark-Partnerbetriebe kostenlos!

Allgemeines:

Einkehrmöglichkeiten: Bichlalm, Gasthöfe in Hintertux (nach der Tour)

Teilnehmerzahl: Maximal 9 | Anmeldung unbedingt erforderlich

Anfahrt (Buslinie 4104): Abfahrt 9.40 Uhr Mayrhofen Bahnhof -> Ankunft 10.20 Uhr Hintertux Gletscher

Rückfahrt (Buslinie 4104): 15.30 Uhr Rastkogelbahn | Fkbg. Almb. -> Ankunft 16.08 Uhr Mayrhofen Bahnhof

WILDKRÄUTERSPAZIERGANG IN TUX
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Wo steppt der Bär in den nächsten 7 Tagen?

Waldatmosphäre
Waldatmosphäre © Naturpark Purkersdorf

Waldbaden im Naturpark

4. Juli | Ab 09:00
Waldbaden im Naturpark Weiterschnuppern
Musik ohne Grenzen
Musik ohne Grenzen © Siehe Veranstalter

Musik ohne Grenzen

4. Juli | Ab 16:00
Musik ohne Grenzen Weiterschnuppern
Lachende Natascha in der grünen Wiese
© © Naturpark Mürzer Oberland, Natascha Steinbauer

Wilde Weiblichkeit

28. Juni | Ab 16:00
Wilde Weiblichkeit Weiterschnuppern
Naturapotheke
© © Naturpark Mürzer Oberland, Natascha Steinbauer

Pure Green Naturkosmetik DIY

4. Juli | Ab 10:00
Pure Green Naturkosmetik DIY Weiterschnuppern
Schneealm
© Naturpark Mürzer Oberland , nixxipixx.com

Wandern & Beratung

29. Juni | Ab 07:00
Wandern & Beratung Weiterschnuppern
auf der Alm
© © Naturpark Mürzer Oberland, Natascha Steinbauer

Im Frühtau zu Berge, wir ziehen...

2. Juli | Ab 07:00
Im Frühtau zu Berge, wir ziehen... Weiterschnuppern
Neuberger Dom
© © Naturpark Mürzer Oberland

Atemlos - Losatmen

3. Juli | Ab 14:00
Atemlos - Losatmen Weiterschnuppern
Der Nationalpark zum Kennenlernen - Fahrradtour
Der Nationalpark zum Kennenlernen - Fahrradtour © Siehe Veranstalter

Der Nationalpark zum Kennenlernen - Fahrradtour

3. Juli | Ab 07:00
Der Nationalpark zum Kennenlernen - Fahrradtour Weiterschnuppern
Kanutour am Neusiedler See
Kanutour am Neusiedler See © Siehe Veranstalter

Kanutour am Neusiedler See

2. Juli | Ab 06:00
Kanutour am Neusiedler See Weiterschnuppern
Sommer im Nationalpark
Sommer im Nationalpark © Siehe Veranstalter

Sommer im Nationalpark

30. Juni | Ab 08:00
Sommer im Nationalpark Weiterschnuppern
Kanutour am Neusiedler See
Kanutour am Neusiedler See © Siehe Veranstalter

Kanutour am Neusiedler See

1. Juli | Ab 18:30
Kanutour am Neusiedler See Weiterschnuppern
Wenn es Abend wird im Nationalpark
Wenn es Abend wird im Nationalpark © Siehe Veranstalter

Wenn es Abend wird im Nationalpark

4. Juli | Ab 19:00
Wenn es Abend wird im Nationalpark Weiterschnuppern
Kinder in Baumhöhle
Waldorchester © Naturpark Mürzer Oberland, Natascha Steinbauer,

Spiel mit dem Waldorchester

30. Juni | Ab 16:00
Spiel mit dem Waldorchester Weiterschnuppern
Abenteuer an der Muerz
Abenteuer-an-der-Muerz-c-nixxipixx.jpg © nixxipixx

Abenteuer an der Mürz

2. Juli | Ab 14:00
Abenteuer an der Mürz Weiterschnuppern
Naturschauspiel
© Helena Wimmer

Naturerlebnis

1. Juli | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
Naturschauspiel
© Robert Maybach

Naturerlebnis

4. Juli | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
Naturschauspiel
© Helena Wimmer

Naturerlebnis

3. Juli | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
Naturschauspiel
© Helena Wimmer

Naturerlebnis

2. Juli | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
Naturschauspiel
© Robert Maybach

Naturerlebnis

28. Juni | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
Naturschauspiel
© Helena Wimmer

Naturerlebnis

30. Juni | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
Urlaub am Bauernhof Icon Bio-Weingut Gruber43

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Langenlois
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Urlaub am Bauernhof Icon Büchlhof – Zeit.zum.Leben

Büchlhof – Zeit.zum.Leben

Lilienfeld
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