47.56170075452, 13.4033203125

Kurse / Workshops

Fermentieren ist eine der ältesten Methoden der Haltbarmachung von Gemüse und funktioniert einfach und ganz schnell, gänzlich ohne externe Energiezufuhr, ohne Strom. Mithilfe von Milchsäurebakterien haltbar gemachtes Gemüse hat Rohkostqualität, es wirkt probiotisch, unterstützt unsere Darmgesundheit und indirekt auch unser Immunsystem. Im theoretischen Teil gibt es Wissenswertes rund um das Thema Milchsäuregärung und das Know-how für ein erfolgreiches Fermentieren.

Im praktischen Teil fermentieren wir einmal Sauerkraut und dann Gemüse nach eigener Wahl. Für alle gibt es etliche Fermentationen zum Verkosten, ebenso viele Tipps und Anregungen zum Einbau von Fermentiertem in den täglichen Speiseplan.

Ziel: Das Verstehen, wie Fermentieren von Gemüse funktioniert und wie Fermentiertes schmeckt. Ebenso ist dieser Workshop die Basis für ein eigenständiges, erfolgreiches Fermentieren zuhause.

Voraussetzungen: max. 12 TeilnehmerInnen

Mitzunehmen: Holzschneidbrett, Messer (idealerweise aus Keramik), Block und Kuli, eventuell Schürze und ein Körberl fürs Nachhausetragen der Köstlichkeiten

Anmeldung erbeten bis eine Woche vor der Veranstaltung!

Bäuerliches Handwerk

Lebensmittel / Ernährung

Österreich

wird noch bekanntgegeben


Erwachsene:
€ 30,00

Renate Dobrovolny und Gabriele Zach

Telefon:  E-Mail: 

Zu den Naturerlebnissen flattern

Schafherde des Bioschafhof Elpons

Von Schafen und Vögeln im Naturpark Südburgenländische Weinidylle

12. Apr. |
Burgenland
Veranstalter: Birdlife

Die Familie Elpons beweidet mit ihren Krainer Steinschafen wertvolle Wiesen im Naturpark Südburgenländische Weinidylle. Daniel Leopoldsberger beschäftigt sich als Ornithologe und Naturvermittler besonders mit dem Lebensraum Streuobstwiese und ihren tierischen Bewohnern.
Bei einem Spaziergang zwischen Schafen und alten Obstbäumen halten wir gemeinsam Ausschau nach der Vogelwelt des Naturparks und lernen die vielfältigen Zusammenhänge zwischen extensiver Beweidung und Biodiversität kennen.

Anmeldung bis jeweils Freitag, 16 Uhr erforderlich unter: veranstaltungen@birdlife.at. Teilnahme ausschließlich nach Erhalt einer Bestätigung möglich (max. 20 Teilnehmer:innen).

Auf Wunsch und mit Extra-Abgeltung wird eine kleine Jause mit Streuobstwiesen-Apfelsaft und Bio-Würstln vom Krainer Steinschaf angeboten.

Die Exkursion findet im Rahmen des Projekts WIN #landwirtschaft statt – eine Kooperation von BirdLife Österreich, der Stiftung Blühendes Österreich und Impact Hub Vienna

Das Projekt wird mit Unterstützung von Bund, Ländern und Europäischer Union umgesetzt.

 

Von Schafen und Vögeln im Naturpark Südburgenländische Weinidylle
Der Fährte folgen

Wo steppt der Bär in den nächsten 7 Tagen?

Image
Der Letzte dreht das Licht ab

Der Letzte dreht das Licht ab

15. Apr. | Ab 19:30
Der Letzte dreht das Licht ab Weiterschnuppern
Image
Dein sicherer Einstieg ins Bergabenteuer

Dein sicherer Einstieg ins Bergabenteuer

9. Apr. | Ab 00:00
Dein sicherer Einstieg ins Bergabenteuer Weiterschnuppern
Image
Schneeschuhtour auf der Jamnigalm

Schneeschuhtour auf der Jamnigalm

9. Apr. | Ab 10:00
Schneeschuhtour auf der Jamnigalm Weiterschnuppern
Image
Zeit-Reservierung Nationalparkwelten

Zeit-Reservierung Nationalparkwelten

10. Apr. | Ab 10:00
Zeit-Reservierung Nationalparkwelten Weiterschnuppern
Image
Skitour Roßkopf

Skitour Roßkopf

11. Apr. | Ab 06:00
Skitour Roßkopf Weiterschnuppern
Image
Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in

Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in

9. Apr. | Ab 00:00
Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in Weiterschnuppern
Image
Naturschauspiel

Naturerlebnis

12. Apr. | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
Image
Naturschauspiel

Naturerlebnis

11. Apr. | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
Image
Naturschauspiel

Naturerlebnis

10. Apr. | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
Image
NATURSCHAUSPIEL

Naturerlebnis

13. Apr. | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
Image
Naturschauspiel

Naturerlebnis

14. Apr. | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
Image
Naturschauspiel

Naturerlebnis

15. Apr. | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
Image
Naturschauspiel

Naturerlebnis

16. Apr. | Ab 10:00
Naturerlebnis Weiterschnuppern
Image
Veredelung eines Obstbaumes

Veredelungs-Kurs

10. Apr. | Ab 13:00
Veredelungs-Kurs Weiterschnuppern
Image
no reuse OEBF 20150101 Eichbüchl Buntspecht

Naturpark Spechtln

11. Apr. | Ab 06:30
Naturpark Spechtln Weiterschnuppern
Image
Schafherde des Bioschafhof Elpons

Von Schafen und Vögeln im Naturpark Südburgenländische Weinidylle

12. Apr. | Ab 08:00
Von Schafen und Vögeln im Naturpark Südburgenländische Weinidylle Weiterschnuppern
Image
Sodalacken: einzigartige Lebensräume - Fahrradtour

Sodalacken: einzigartige Lebensräume - Fahrradtour

10. Apr. | Ab 09:00
Sodalacken: einzigartige Lebensräume - Fahrradtour Weiterschnuppern
Image
Die Großtrappe

Die Großtrappe

11. Apr. | Ab 06:00
Die Großtrappe Weiterschnuppern
Image
Bunte Frühlingsboten auf den Wiesen

Bunte Frühlingsboten auf den Wiesen

14. Apr. | Ab 13:00
Bunte Frühlingsboten auf den Wiesen Weiterschnuppern
Image
Hightech-Naturforscherinnen hören einem Pirol beim Singen zu

SPÄHIKEL-Hightech-Naturforscher*in - Block Luft: Von Dickschädeln & Sprücheklopfern

12. Apr. | Ab 11:00
SPÄHIKEL-Hightech-Naturforscher*in - Block Luft: Von Dickschädeln & Sprücheklopfern Weiterschnuppern
Urlaub am Bauernhof Icon Bauernhof Kasleitner

Bauernhof Kasleitner

Tiefgraben
Urlaub am Bauernhof Icon Bio-Familienbauernhof Grubsteighof

Bio-Familienbauernhof Grubsteighof

St. Koloman
Urlaub am Bauernhof Icon Bio.Erlebnis.Hof Bruckbacher

Bio.Erlebnis.Hof Bruckbacher

Weyregg am Attersee
Urlaub am Bauernhof Icon Biohof beim Hitzl

Biohof beim Hitzl

Zell am Moos
Urlaub am Bauernhof Icon Brunbacher - Ferienhof Wolfgangsee

Brunbacher - Ferienhof Wolfgangsee

St. Wolfgang
Urlaub am Bauernhof Icon Familien Natur Resort Moar Gut

Familien Natur Resort Moar Gut

Grossarl
Urlaub am Bauernhof Icon Familienferienhof Stabauer

Familienferienhof Stabauer

Zell am Moos
Urlaub am Bauernhof Icon Starbauer

Starbauer

Golling an der Salzach
Urlaub am Bauernhof Icon Vordere Viechtau

Vordere Viechtau

Altmünster
Urlaub am Bauernhof Icon Weslhof

Weslhof

Attersee

Bauernhöfe mit freien Zimmern am

Urlaub am Bauernhof: Familien Natur Resort Moar Gut

Familien Natur Resort Moar Gut

Icon Pin_brownGrossarl

Unser 5 Sterne Familienhotel in Österreich erzählt die Geschichte von wahrem Luxus. Vier Generationen  Gastgeberfamilie lassen durch ihren täglichen Einsatz mit Enthusiasmus und Herzblut das Moar Gut zu einem Ort werden, an dem höchste Ansprüche der Familien durch liebvollem Luxus gerecht werden.

Seit Oktober erstahlt das Moar Gut nach dem sechsmonatigen Umbau noch märchenhafter:

  • NATUR SPA auf 1.200 m² mit 25 Meter Außenpool, Wasserrutsche, diversen Saunen und edlen Ruheräumen sowie Bergsee mit Gebirgswasser
  • NATUR KINDERHOF auf über 1.00 m² Spielfläche über zwei Ebenen mit betreutem Außenbereich, Eltern-Kindbereich, separatem Baby- und Kleinkindbereich und natürlicher, biologischer Bauweise und Aussattung ganz ohne Kunststoffe
  • autofreies Resortgelände durch die neue TIEFGARAGE(kostenlos)
  • cooler TEENIE Raum
  • SEE-STUBN als See-Restaurant, See-Bar und See-Terrasse

LIEBEVOLLE BETREUUNG IM NATUR KINDERHOF

Beginnend für Babys ab dem 30. Lebenstag bis zum Teenager werden altersgerechte Programme offeriert. Die Kinderbetreuerinnen bieten spannende und naturbezogene Ideen für alle Altersgruppen an. Am Bauernhoftag wird beispielsweise Brot gebacken, Butter gerührt, Traktor gefahren und es werden Eier gesammelt und Heupuppen gebunden.

BIO BAUERNHOF MIT TIERPATENSCHAFTEN

Unser angschlossener Bio-Bauernhof mit Kühen und Kälbchen, die eigenen Islandpferde und der Kleintierbauernhof mit Schafen, Ziegen, Hühnern, Katzen, Hasen, Schweinen und Esel lassen Kinderträume wahr werden. Während des Aufenthalts dürfen die Kinder Patenschaften für ein Tier mit kleinen Aufgaben übernehmen, am Ende des Urlaubs wird dies mit einem Zertifikat belohnt.

NACHHALTIGKEITS SIEGEL " MOAR NATUR"

Der Luxusurlaub steht in perfekter Symbiose mit dem ländlichen Leben. Nachhaltigkeit wird seit Jahrzehnten bedacht. So wird das Resort aus der eigenen Bergquelle bespeist und selbst das Schwimmbad leistet mit Trinkwasserqualität einen Beitrag zum bewussten Umgang mit der Natur.

MOAR NATUR steht für:

  • Wasserbezug aus eigener Bergquelle (Trinkwasser aus allen Hähnen)
  • Heimische und natürliche Rohstoffe in allen Suiten und Bauten
  • Chemiefreies Putzsystem mit industriellem Dampf
  • Autofreies Resortgelände
  • Bezug der Lebensmittel aus der eigenen Landwirtschaft, umliegenden Bauernhöfen und ausgewählten Zulieferern

MOAR AKTIV WINTER

  • Eigener Skiübungshang mit Seillift, Karrussell, Zauberteppich exklusiv für Moar Gut Gäste
  • Langlaufloipe und Rodelhang direkt am Hotel, ebenso Sportshop
  • Schneeschuhwandern, Winterwandern
  • Aktivprogramm mit Hatha Yoga, Functionaltraining, Faszien- und Rückentraining sowie Personal Training auf Anfrage gegen Gebühr
  • Pferdekutschenfahrten, Reitunterricht auf den eigenen Islandpferden wetterunabhängig in der Reithalle

 LIEBEVOLLER LUXUS FÜR ANSPRUCHSVOLLE FAMILIEN