Workshop: Brot backen mit Sauerteig

Zeitnah zur Walpurgisnacht wollen wir uns bei dieser Wanderung auch den verborgenen magischen Kräften der Kräuter widmen.

Wir sammeln Wildkräuter, die um diese Zeit besondere Kräfte und heilsame Inhaltsstoffe enthalten. Gemeinsam werden wir damit eine köstliche und kräftigende Hexenkräutersuppe am Feuer kochen. Dabei erfahren wir auch allerlei über die mythische Walpurgisnacht und die Sache mit den Hexen, den kräuterkundigen Frauen von einst bis jetzt.
Mit Besen binden, Musik, Spiel und Spaß bereiten wir uns auf die Walpurgisnacht, ein altes Frühlingsfest, vor. Bitte dem Wetter entsprechende Schuhe und Kleidung anziehen!

Bei einer eineinhalbstündigen Führung durch die jeweilige Schnapsbrennerei in der Region Hall-Wattens erfahren Sie viel Interessantes und Wissenswertes über die Tiroler Edelbrände. Alle Fragen, die Ihnen zu diesem Thema am Herzen liegen, werden Ihnen unsere leidenschaftlichen Schnapsbrenner gerne beantworten. Der Programmpunkt beinhaltet eine Verkostung von fünf Edelbränden. Prosit!

Dauer: ca. 1,5 Stunden
Tarif: EUR 15,– pro Person
Mindestteilnehmerzahl: 2 Personen
Anmeldung: bis spätestens Donnerstag 15.00 Uhr im TVB Region Hall-Wattens
Termine: www.hall-wattens.at/schnapsroute

Jungbäuerin Johanna Strasser aus Absam zeigt uns, wie man schon vor Jahrhunderten Brot gebacken hat: Frisch gemahlenes Getreide wird zusammen mit natürlicher Hefe und gehaltvollen Gewürzen zu duftendem Bauernbrot gebacken. Das noch warme Bauernbrot mundet fantastisch! Mit echter Butter und einer Erfrischung dazu lässt es sich leben. Liebe geht bekanntlich durch den Magen!

Mit der Gästekarte bezahlen Kinder € 2,00 und Erwachsene € 4,00