no reuse Fermentieren von Gemüse
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Familien
Kurse / Workshops

Gerade in dieser Jahreszeit ernten wir oft mehr Gemüse als wir frisch essen können. Die alte Methode der Konservierung, das Fermentieren, eignet sich besonders gut um unser Sommergemüse haltbar zu machen. Die Zubereitungen sind einfach, verbrauchen keinen Platz in der Tiefkühltruhe und bieten ein tolles Geschmackserlebnis mit vielen Nährstoffen.
Lerne in diesem Workshop die Grundlagen des Fermentierens von Gemüse kennen und stelle deine ersten selbstgemachten Produkte für zuhause her.

Veranstalter: Biosphärenpark-Bildungspartner Wiesen.Kräuter.Wissen

Lebensmittel / Ernährung

Tullnerstraße 69
Ollern 3004
Österreich

Ollern, 3004

Tierlacherhof


Erwachsene:
€ 54,00

Angela Schrottmayer, MSc (Kräuterpädagogin, Grüne Kosmetik Pädagogin)

Telefon: 
00436508223766
 E-Mail: 
kontakt@wiesen-kraeuter-wissen.at

Wo steppt der Bär in den nächsten 7 Tagen?

Blütenpracht mit Stauden
© Natur im Garten-Alexander Haiden

Blütenpracht mit Stauden - leicht gemacht

7. Mai | Ab 18:00
Blütenpracht mit Stauden - leicht gemacht Weiterschnuppern
Trockensteinmauer
© Rainer Vogler

Trockensteinmauer-Kurs

8. Mai | Ab 09:00
Trockensteinmauer-Kurs Weiterschnuppern
Speisekammer
© Natur im Garten, M. Benes Oeller

Speisekammer Naturgarten

5. Mai | Ab 18:00
Speisekammer Naturgarten Weiterschnuppern
Wer klopft denn da?
Wer klopft denn da? © Siehe Veranstalter

Wer klopft denn da?

4. Mai | Ab 09:00
Wer klopft denn da? Weiterschnuppern
Nachtwanderung
Nachtwanderung © Fred Lindmoser

Geräusche in der Dunkelheit - Nachtwanderung im Naturpark

2. Mai | Ab 19:00
Geräusche in der Dunkelheit - Nachtwanderung im Naturpark Weiterschnuppern
no reuse Vogelstimmen im Nationalpark
no-reuse-Vogelstimmen im Nationalpark-c-NP Gesäuse336.jpg © NP Gesäuse336

Morgendliche Vogelbeobachtung

4. Mai | Ab 07:00
Morgendliche Vogelbeobachtung Weiterschnuppern
Ausstellung Planspitze-Berg der Gegensätze
Ausstellung Planspitze-Berg der Gegensätze © Siehe Veranstalter

Ausstellung Planspitze-Berg der Gegensätze

2. Mai | Ab 10:00
Ausstellung Planspitze-Berg der Gegensätze Weiterschnuppern
Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in
Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in © Siehe Veranstalter

Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in

2. Mai | Ab 00:00
Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in Weiterschnuppern
Die Balz des Auerhahns Fotokurs
Die Balz des Auerhahns Fotokurs © Siehe Veranstalter

Die Balz des Auerhahns Fotokurs

2. Mai | Ab 18:00
Die Balz des Auerhahns Fotokurs Weiterschnuppern
(Wasser)- Landschaften im Gesäuse 02.05.- 04.05.25
(Wasser)- Landschaften im Gesäuse 02.05.- 04.05.25 © Siehe Veranstalter

(Wasser)- Landschaften im Gesäuse 02.05.- 04.05.25

2. Mai | Ab 14:00
(Wasser)- Landschaften im Gesäuse 02.05.- 04.05.25 Weiterschnuppern
Morgendliche Vogelbeobachtung
Morgendliche Vogelbeobachtung © Siehe Veranstalter

Morgendliche Vogelbeobachtung 04.05.2025

4. Mai | Ab 07:00
Morgendliche Vogelbeobachtung 04.05.2025 Weiterschnuppern
Buch dir deinen Guide - Privat-Tour
Buch dir deinen Guide - Privat-Tour © Siehe Veranstalter

Buch dir deinen Guide - Privat-Tour

2. Mai | Ab 00:00
Buch dir deinen Guide - Privat-Tour Weiterschnuppern
Buch dir deinen Guide - Privat-Tour
Buch dir deinen Guide - Privat-Tour © Siehe Veranstalter

Buch dir deinen Guide - Privat-Tour

2. Mai | Ab 08:00
Buch dir deinen Guide - Privat-Tour Weiterschnuppern
Die Welt der Bäume und Sträucher
Die Welt der Bäume und Sträucher © Siehe Veranstalter

Die Welt der Bäume und Sträucher

6. Mai | Ab 09:00
Die Welt der Bäume und Sträucher Weiterschnuppern
Birkhahnbalz auf Bergeshöhen
Birkhahnbalz auf Bergeshöhen © Siehe Veranstalter

Birkhahnbalz auf Bergeshöhen

3. Mai | Ab 03:00
Birkhahnbalz auf Bergeshöhen Weiterschnuppern
Fliegende Edelsteine - Tagfalter
Fliegende Edelsteine - Tagfalter © Siehe Veranstalter

Fliegende Edelsteine - Tagfalter

3. Mai | Ab 13:00
Fliegende Edelsteine - Tagfalter Weiterschnuppern
Klimaforschung im Nationalpark
Klimaforschung im Nationalpark © Siehe Veranstalter

Klimaforschung im Nationalpark

7. Mai | Ab 09:00
Klimaforschung im Nationalpark Weiterschnuppern
Die Schönen der Nacht - Nachtfalter
Die Schönen der Nacht - Nachtfalter © Siehe Veranstalter

Die Schönen der Nacht - Nachtfalter

2. Mai | Ab 19:00
Die Schönen der Nacht - Nachtfalter Weiterschnuppern
no reuse Kleine Vogelforscher unterwegs im Naturpark
no-reuse-Kleine Vogelforscher unterwegs im Naturpark-c-Naturpark Obst-Hügel-Land-Andreas Mayer.jpg © Naturpark Obst-Hügel-Land-Andreas Mayer

Kleine Vogelforscher unterwegs im Naturpark

3. Mai | Ab 09:00
Kleine Vogelforscher unterwegs im Naturpark Weiterschnuppern
Frühjahrsskitour auf das Hintere Modereck
Frühjahrsskitour auf das Hintere Modereck © Siehe Veranstalter

Frühjahrsskitour auf das Hintere Modereck

4. Mai | Ab 05:50
Frühjahrsskitour auf das Hintere Modereck Weiterschnuppern
Urlaub am Bauernhof Icon Bio-Weingut Gruber43

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