48.2686921, 16.0753983

Gerade in dieser Jahreszeit ernten wir oft mehr Gemüse als wir frisch essen können. Die alten Methoden der Konservierung, das Fermentieren und Essigsaure Einlegen, eignen sich besonders gut um unser Sommergemüse haltbar zu machen. Die Zubereitungen sind einfach, verbrauchen keinen Platz in der Tiefkühltruhe und bieten ein tolles Geschmackserlebnis mit vielen Nährstoffen.
Lerne in diesem Workshop die Grundlagen des Fermentierens und Essigsauren Einlegens von Gemüse kennen und stelle deine ersten selbstgemachten Produkte für zuhause her.

Wann: 09:00 - 12:00 Uhr
Wo: Tierlacherhof, Tullnerstraße 69, 3004 Ollern
Kostenbeitrag: € 45,- (inkl. Rezepte, Zutaten, Verpackungen, selbst hergestellte Produkte)

Biosphärenpark Wienerwald - Partner Wiesen.Kräuter.Wissen

Anmeldung: office@tierlacherhof.at oder kontakt@wiesen-kraeuter-wissen.at

Tullnerstraße 69
Ollern 3004
Österreich

Ollern, 3004


Erwachsene:
€ 45,00
Kinder:
€ 23,00

Angela Schrottmayer, MSc (Diplomierte Kräuterpädagogin, Zertifizierte Grüne Kosmetik Pädagogin)

Telefon: 
0650/8223766
 E-Mail: 
kontakt@wiesen-kraeuter-wissen.at

Wo steppt der Bär in den nächsten 7 Tagen?

Rotbuche
Rotbuche © Naturpark Purkersdorf

Die Rotbuche - Mutter des Waldes

11. Mai | Ab 10:00
Die Rotbuche - Mutter des Waldes Weiterschnuppern
Waldatmosphäre
Waldatmosphäre © Naturpark Purkersdorf

Die faszinierende natürliche Wanderapotheke

11. Mai | Ab 14:00
Die faszinierende natürliche Wanderapotheke Weiterschnuppern
Fotokurs Naturfotografie im Nationalpark Donau-Auen
Fotokurs Naturfotografie im Nationalpark Donau-Auen © Siehe Veranstalter

Fotokurs Naturfotografie im Nationalpark Donau-Auen

11. Mai | Ab 14:00
Fotokurs Naturfotografie im Nationalpark Donau-Auen Weiterschnuppern
no reuse Fledermaus
no-reuse-Fledermaus-c-ÖBf-Archiv-Kovacs.jpg © ÖBf-Archiv-Kovacs

SPÄHIKEL & Schlossbewohner: Breite Flügel & lange Ohren

8. Mai | Ab 19:30
SPÄHIKEL & Schlossbewohner: Breite Flügel & lange Ohren Weiterschnuppern
Das Spähikel im Einsatz
Das Spähikel im Einsatz © ÖBf-Archiv/Antal

Spähikel Spurensuche - Der Natur auf der Spur im eigenen Garten

5. Mai | Ab 14:00
Spähikel Spurensuche - Der Natur auf der Spur im eigenen Garten Weiterschnuppern
High-Tech Naturforscherin erforscht Amphibien
High-Tech Naturforscherin erforscht Amphibien © ÖBf-Archiv/Schnuhz Photography

SPÄHIKEL-High-Tech-Naturforscher*in - Block Wasser: Froschkönig & Unkenruf

5. Mai | Ab 11:00
SPÄHIKEL-High-Tech-Naturforscher*in - Block Wasser: Froschkönig & Unkenruf Weiterschnuppern
Tipps und Tricks für Naturfotos mit dem Handy
Tipps und Tricks für Naturfotos mit dem Handy © Siehe Veranstalter

Tipps und Tricks für
Naturfotos mit dem Handy

5. Mai | Ab 10:00
Tipps und Tricks für
Naturfotos mit dem Handy Weiterschnuppern
Ötschergräben von oben
Ötschergräben von oben © weinfranz.at

Der Sonnenaufgang in den Ötschergräben - In Ruhe die Morgenstimmung im Naturpark genießen!

10. Mai | Ab 06:00
Der Sonnenaufgang in den Ötschergräben - In Ruhe die Morgenstimmung im Naturpark genießen! Weiterschnuppern
Weiden in allen Farben
Weiden in allen Farben © Fred Lindmoser

Weiden schälen und Matten flechten

10. Mai | Ab 14:00
Weiden schälen und Matten flechten Weiterschnuppern
Wildnis voller Leben: der Schilfgürtel des Neusiedler Sees
Wildnis voller Leben: der Schilfgürtel des Neusiedler Sees © Siehe Veranstalter

Wildnis voller Leben: der Schilfgürtel des Neusiedler Sees

11. Mai | Ab 07:00
Wildnis voller Leben: der Schilfgürtel des Neusiedler Sees Weiterschnuppern
Bunte Frühlingsboten auf den Wiesen
Bunte Frühlingsboten auf den Wiesen © Siehe Veranstalter

Bunte Frühlingsboten auf den Wiesen

10. Mai | Ab 13:00
Bunte Frühlingsboten auf den Wiesen Weiterschnuppern
Die Großtrappe
Die Großtrappe © Siehe Veranstalter

Die Großtrappe

8. Mai | Ab 06:00
Die Großtrappe Weiterschnuppern
Vögel im Nationalpark
Vögel im Nationalpark © Siehe Veranstalter

Vögel im Nationalpark

7. Mai | Ab 09:00
Vögel im Nationalpark Weiterschnuppern
Was schwimmt denn da?
Was schwimmt denn da? © Siehe Veranstalter

Was schwimmt denn da?

9. Mai | Ab 14:30
Was schwimmt denn da? Weiterschnuppern
Mit dem Nationalpark Ranger die Waldwildnis im Nationalpark Kalkalpen entdecken
Book a Ranger - mit Nationalpark Ranger den Nationalpark Kalkalpen entdecken © no_reused_Nationalparks Austria / Stefan Leitner

Book a Ranger

1. Mai | Ab 08:00
Book a Ranger Weiterschnuppern
Ausstellung Planspitze-Berg der Gegensätze
Ausstellung Planspitze-Berg der Gegensätze © Siehe Veranstalter

Ausstellung Planspitze-Berg der Gegensätze

5. Mai | Ab 10:00
Ausstellung Planspitze-Berg der Gegensätze Weiterschnuppern
Eröffnung Ausstellung Naturschutzbund
Eröffnung Ausstellung Naturschutzbund © Siehe Veranstalter

Eröffnung Ausstellung Naturschutzbund

6. Mai | Ab 18:00
Eröffnung Ausstellung Naturschutzbund Weiterschnuppern
Eröffnung Ausstellung "Der Bau der Gesäusestraße"
Eröffnung Ausstellung "Der Bau der Gesäusestraße" © Siehe Veranstalter

Eröffnung Ausstellung "Der Bau der Gesäusestraße"

5. Mai | Ab 15:00
Eröffnung Ausstellung "Der Bau der Gesäusestraße" Weiterschnuppern
Buch dir deinen Guide - Privat-Tour
Buch dir deinen Guide - Privat-Tour © Siehe Veranstalter

Buch dir deinen Guide - Privat-Tour

5. Mai | Ab 00:00
Buch dir deinen Guide - Privat-Tour Weiterschnuppern
Eine Gruppe von Teilnehmern betrachtet mit dem Nationalpark-Ranger Totholz im Buchenwald
Am Weg zur Waldwildnis © NATURSCHAUSPIEL, Nationalpark Kalkalpen - W. Rieder

Am Weg zur Waldwildnis

11. Mai | Ab 09:00
Am Weg zur Waldwildnis Weiterschnuppern
Urlaub am Bauernhof Icon Bio-Weingut Gruber43

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Langenlois
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