48.2686921, 16.0753983

Gerade in dieser Jahreszeit ernten wir oft mehr Gemüse als wir frisch essen können. Die alten Methoden der Konservierung, das Fermentieren und Essigsaure Einlegen, eignen sich besonders gut um unser Sommergemüse haltbar zu machen. Die Zubereitungen sind einfach, verbrauchen keinen Platz in der Tiefkühltruhe und bieten ein tolles Geschmackserlebnis mit vielen Nährstoffen.
Lerne in diesem Workshop die Grundlagen des Fermentierens und Essigsauren Einlegens von Gemüse kennen und stelle deine ersten selbstgemachten Produkte für zuhause her.

Wann: 09:00 - 12:00 Uhr
Wo: Tierlacherhof, Tullnerstraße 69, 3004 Ollern
Kostenbeitrag: € 45,- (inkl. Rezepte, Zutaten, Verpackungen, selbst hergestellte Produkte)

Biosphärenpark Wienerwald - Partner Wiesen.Kräuter.Wissen

Anmeldung: office@tierlacherhof.at oder kontakt@wiesen-kraeuter-wissen.at

Tullnerstraße 69
Ollern 3004
Österreich

Ollern, 3004


Erwachsene:
€ 45,00
Kinder:
€ 23,00

Angela Schrottmayer, MSc (Diplomierte Kräuterpädagogin, Zertifizierte Grüne Kosmetik Pädagogin)

Telefon: 
0650/8223766
 E-Mail: 
kontakt@wiesen-kraeuter-wissen.at

Wo steppt der Bär in den nächsten 7 Tagen?

Wabenbau aus Wachs
Bienenwabe © Westend61 / www.gettyimages.com

Grundkurs für den Imkereieinstieg - LFS Tullnerbach

24. März | Ab 18:00
Grundkurs für den Imkereieinstieg - LFS Tullnerbach Weiterschnuppern
Wabenbau aus Wachs
Bienenwabe © Westend61 / www.gettyimages.com

Grundkurs für den Imkereieinstieg - LFS Langenlois

21. März | Ab 09:00
Grundkurs für den Imkereieinstieg - LFS Langenlois Weiterschnuppern
High-Tech Naturforscherin hört einer Eiche beim Trinken zu
Hightech-Naturforscherin hört einer Eiche beim Trinken zu © ÖBf-Archiv/Schnuhz Photography

SPÄHIKEL-Hightech-Naturforscher*in - Block Pflanzen: Superbäume, Superkräfte

22. März | Ab 14:00
SPÄHIKEL-Hightech-Naturforscher*in - Block Pflanzen: Superbäume, Superkräfte Weiterschnuppern
Hightech-Naturforscherin erforscht Amphibien
Hightech-Naturforscherin erforscht Amphibien © ÖBf-Archiv/Schnuhz Photography

SPÄHIKEL-Hightech-Naturforscher*in - Block Wasser: Froschkönig & Unkenruf

22. März | Ab 11:00
SPÄHIKEL-Hightech-Naturforscher*in - Block Wasser: Froschkönig & Unkenruf Weiterschnuppern
Obstbaumschnitt im Naturpark Ötscher-Tormäuer
Obstbaumschnitt © Gerald Prüller

Baumschnittkurs

20. März | Ab 13:00
Baumschnittkurs Weiterschnuppern
Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in
Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in © Siehe Veranstalter

Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in

20. März | Ab 00:00
Buch dir deinen Guide – Privat-Tour mit einem/r Nationalpark Ranger:in Weiterschnuppern
Bäume und Sträucher im Winterkleid
Bäume und Sträucher im Winterkleid © Siehe Veranstalter

Bäume und Sträucher im Winterkleid

21. März | Ab 09:00
Bäume und Sträucher im Winterkleid Weiterschnuppern
Auf den Spuren von Marlen Haushofer
Auf den Spuren von Marlen Haushofer © Siehe Veranstalter

Auf den Spuren von Marlen Haushofer

21. März | Ab 10:00
Auf den Spuren von Marlen Haushofer Weiterschnuppern
Vier Personen wandern auf ihren Schneeschuhen durch die tief verschneite Winterlandschaft, im Hintergrund der Gosaukamm.
Schneeschuhwanderung Bibereck-Torfmoos © NATURSCHAUSPIEL, Betty Jehle

Schneeschuhwanderung Bibereck - Torfmoos

23. März | Ab 09:45
Schneeschuhwanderung Bibereck - Torfmoos Weiterschnuppern
Schneeschuhtour im Angesicht des Großglockners
Schneeschuhtour im Angesicht des Großglockners © Siehe Veranstalter

Schneeschuhtour im Angesicht des Großglockners

26. März | Ab 00:00
Schneeschuhtour im Angesicht des Großglockners Weiterschnuppern
Schneeschuhtour auf der Jamnigalm
Schneeschuhtour auf der Jamnigalm © Siehe Veranstalter

Schneeschuhtour auf der Jamnigalm

26. März | Ab 10:00
Schneeschuhtour auf der Jamnigalm Weiterschnuppern
Dein sicherer Einstieg ins Bergabenteuer
Dein sicherer Einstieg ins Bergabenteuer © Siehe Veranstalter

Dein sicherer Einstieg ins Bergabenteuer

20. März | Ab 00:00
Dein sicherer Einstieg ins Bergabenteuer Weiterschnuppern
Winterwanderung ins Seebachtal
Winterwanderung ins Seebachtal © Siehe Veranstalter

Winterwanderung ins Seebachtal

23. März | Ab 14:00
Winterwanderung ins Seebachtal Weiterschnuppern
Steinböcke beobachten auf Schneeschuhen
Steinböcke beobachten auf Schneeschuhen © Siehe Veranstalter

Steinböcke beobachten auf Schneeschuhen

24. März | Ab 00:00
Steinböcke beobachten auf Schneeschuhen Weiterschnuppern
Nationalpark Explorer & Gallery Tour Winter
Nationalpark Explorer & Gallery Tour Winter © Siehe Veranstalter

Nationalpark Explorer Tour Winter

24. März | Ab 09:00
Nationalpark Explorer Tour Winter Weiterschnuppern
Wintererlebnis Hollersbachtal
Wintererlebnis Hollersbachtal © Siehe Veranstalter

Wintererlebnis Hollersbachtal

25. März | Ab 10:30
Wintererlebnis Hollersbachtal Weiterschnuppern
Goldene Aussichten Rauris
Goldene Aussichten Rauris © Siehe Veranstalter

Goldene Aussichten Rauris

21. März | Ab 15:00
Goldene Aussichten Rauris Weiterschnuppern
Hochalpines Stubachtal
Hochalpines Stubachtal © Siehe Veranstalter

Hochalpines Stubachtal

24. März | Ab 10:00
Hochalpines Stubachtal Weiterschnuppern
Im Winterreich der Wasserfälle
Im Winterreich der Wasserfälle © Siehe Veranstalter

Im Winterreich der Wasserfälle

23. März | Ab 11:00
Im Winterreich der Wasserfälle Weiterschnuppern
Goldene Aussichten Mittersill
Goldene Aussichten Mittersill © Siehe Veranstalter

Goldene Aussichten Mittersill

20. März | Ab 15:30
Goldene Aussichten Mittersill Weiterschnuppern
Urlaub am Bauernhof Icon Bio-Weingut Gruber43

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Urlaub am Bauernhof Icon Büchlhof – Zeit.zum.Leben

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