47.2394885, 9.9029824

Barrierefrei
Kurse / Workshops

Gibt es sie, die original Vorarlberger oder gar Walser Käsknöpfle? Es gibt wohl so viele Rezepte wie Köch/innen. Landwirtin Elisabeth Hartmann lädt Sie zum gemeinsamen Kochen dieser schnell und einfach zubereiteten Köstlichkeit in die Küche des biosphärenpark.hauses ein. In gemütlicher Atmosphäre genießen Sie die Käsknöpfle zum Abendessen und nehmen hilfreiche Tipps mit.Termine: Freitag, 20. (Männerkochkurs) und 27. September 2019, 17 Uhr, Anmeldung: bis 2 Tage vorher, 17 Uhr, T 05550/20360 oder verkauf@grosseswalsertal.at

Lebensmittel / Ernährung

Bäuerliches Handwerk

Sonntag 6731
Österreich

Sonntag, 6731

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Wo steppt der Bär?

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Wiesen- und Kräuterwanderung zu besonderen Kraftplätzen der Alchemilla Kräuter

13. Juni | Ab 09:00
Wiesen- und Kräuterwanderung zu besonderen Kraftplätzen der Alchemilla Kräuter Weiterschnuppern
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herbst.genuss.zeit

Herbst.Genuss.Zeit

| Ab
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Käsknöpfle-Kochkurs

20. Sep | Ab 17:00
Käsknöpfle-Kochkurs Weiterschnuppern
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Montagsführung im biosphärenpark.haus

7. Jan. | Ab 11:00
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Reise durch die Europaschutzgebiete im und um den Biosphärenpark Großes Walsertal

24. Jan. | Ab 19:00
Reise durch die Europaschutzgebiete im und um den Biosphärenpark Großes Walsertal Weiterschnuppern
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Vortragsabend "Weißrückenspecht"

7. Febr. | Ab 19:00
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Wiesen- und Kräuterwanderung zu besonderen Kraftplätzen der Alchemilla Kräuter

13. Juni | Ab 09:00
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Käsknöpfle-Kochkurs

20. Sep | Ab 17:00
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Europaschutzgebiet Gadental

Europaschutzgebiet Gadental Herzstück im Biosphärenpark

22. Juli | Ab 09:30
Europaschutzgebiet Gadental Herzstück im Biosphärenpark Weiterschnuppern
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Frauenschuhblüte ins Gadental

2. Juni | Ab 09:30
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Wiesen- und Kräuterwanderung zu besonderen Kraftplätzen der Alchemilla Kräuter

13. Juni | Ab 09:00
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Kleinod Lebensraum Moor - Kernzone Tiefenwald

15. Juli | Ab 09:40
Kleinod Lebensraum Moor - Kernzone Tiefenwald Weiterschnuppern
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Unterwegs am Blumenlehrpfad

Unterwegs auf dem Blumen-Wander-Lehrpfad

15. Juni | Ab 09:40
Unterwegs auf dem Blumen-Wander-Lehrpfad Weiterschnuppern
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Schneeschuhwanderung in die Biosphärenpark Kernzone Tiefenwald

2. Jan. | Ab 14:00
Schneeschuhwanderung in die Biosphärenpark Kernzone Tiefenwald Weiterschnuppern
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Biotopexkursion Lebensraum Moor und Magerwiesen rund um den Labomweg

16. Juni | Ab 13:00
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Exkursion zur Hirschbrunft ins Marultal

28. Sep | Ab 17:00
Exkursion zur Hirschbrunft ins Marultal Weiterschnuppern
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Biotopexkursion Lebensraum Moor und Magerwiesen rund um den Labomweg

16. Juni | Ab 13:00
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Exkursion zur Hirschbrunft ins Marultal

28. Sep | Ab 17:00
Exkursion zur Hirschbrunft ins Marultal Weiterschnuppern
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Schneckenlochhöhle – ein Lebensraum im Europaschutzgebiet Ifen

25. Mai | Ab 10:00
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WasserzumWein

Vom Wasser zum Wein - Exkursion Schilf und Weingarten

28. Apr. Ab 10:00 |
Burgenland
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Untere Hauptstraße 23
Jois 7093
Österreich

Jois, 7093

Veranstalter: Naturpark Neusiedler See - Leithagebirge

Geführte Wanderung mit pflanzenkundlichem Schwerpunkt von den Joiser Rieden über den Schilfgürtel bis zum Seevorgelände. Erfahren Sie Spannendes über Botanik und Fauna zweier so interessanter und für die Region so typischer Lebensräume.

Vom Wasser zum Wein - Exkursion Schilf und Weingarten Der Fährte folgen
no reuse Vom Wald auf den Teller

Vom Wald auf den Teller - Tierisch Gutes aus dem Wienerwald

29. Juni Ab 14:00 |
Niederösterreich
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Breitenfurt 2384
Österreich

Breitenfurt, 2384

Veranstalter: Österreichische Bundesforste - Forstbetrieb Wienerwald

An diesem Nachmittag steht das jagdbare heimische Wildtier im Fokus: Wo und wie es lebt, und wie man es verarbeitet, bis es als Schmankerl unseren Speiseplan bereichert.Ein Spaziergang durch den Wienerwald zur typischen Jagdzeit führt uns auf Pirschsteigen zu Hochständen und läßt uns Wissenswertes zum Thema Jagd erfahren. Das gemeinsame Verkosten heimischer Wildspezialitäten im gemütlichen Rahmen bietet Raum für vertiefende Diskussionen. Wir beenden unseren Rundgang in der Wildbretkammer, wo ein Stück Wild fachgerecht zerwirkt wird.
Diese Veranstaltung ist für Kinder ab 12 Jahren geeignet.
Anmeldeschluss: Freitag, 11. September 2020, die Veranstaltung findet ab mindestens fünf Anmeldungen statt.
Bitte mitbringen: feste Schuhe, Sonnenschutz, wetterfeste Kleidung

Bei Regen oder Sturm kann die Führung kurzfristig abgesagt werden. Im Fall einer Absage informieren wir Sie telefonisch spätestens zwei Stunden vor der Führung.

Vom Wald auf den Teller - Tierisch Gutes aus dem Wienerwald Der Fährte folgen
no reuse Das wilde Obst des Wienerwaldes

Das wilde Obst des Wienerwaldes

13. Okt. Ab 13:00 |
Niederösterreich
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Klosterneuburg 3400
Österreich

Klosterneuburg, 3400

Veranstalter: Österreichische Bundesforste - Forstbetrieb Wienerwald

Beim Begriff „Obst“ denken die meisten von uns an den Garten, doch auch der Wald hat kulinarische Wildobstschätze zu bieten. Der Herbst ist die Zeit der Ernte – bei einer Wanderung durch den bunten Wienerwald besuchen wir sowohl traditionelle Wildobstarten, wie Maroni oder Vogelkirsche, als auch in Vergessenheit geratene Vertreter, wie den Speierling und die Elsbeere. Das Wissen um ihre Verwendung – von klassisch bis modern, veredelt in der Küche, im Garten oder Wohnbereich – steht im Mittelpunkt der Führung. Es erwarten Sie Geschichten, G’schicht’n und Rezepte rund um das wilde Obst des Wienerwaldes.
Anmeldeschluss: Donnerstag, 8. Oktober 2019, die Veranstaltung findet ab mindestens fünf Anmeldungen statt.
Bitte mitbringen: feste Schuhe, wetterfeste Kleidung

Bei Regen, Sturm oder Schneefall kann die Führung kurzfristig abgesagt werden. Im Fall einer Absage informieren wir Sie telefonisch spätestens zwei Stunden vor der Führung.

Das wilde Obst des Wienerwaldes Der Fährte folgen

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