Wintergemüse II - Ernten im Schnee

Der Winter ist alles andere als eine „tote Zeit“ im Garten! Wer sich davon selbst überzeugen möchte oder an Tipps und Tricks interessiert ist , wie die knackig-frische Ernte in der kalten Jahreszeit gelingt, der wird in diesem Workshop auf seine Kosten kommen. Nach einem kurzen Überblick zum Thema Standortbedingungen und Sortenwahl besprechen wir Methoden, technische Hilfsmittel und Schutzmaßnahmen für Ihre Wintergemüse-Schätze – von einfachsten Anwendungen bis zur Profi-Ausstattung. Ziehen Sie sich warm an! Ein Rundgang durch den „Wintergarten“ der City Farm Augarten dient der Veranschaulichung des Gelernten. Die Verkostung von vielfältigen Winterköstlichkeiten danach findet wieder in wohliger Wärme im “Grünen Klassenzimmer “statt.