Anbau von Wintergemüse 19.7.

Geheimtipps für die eigene Natur-Kräuter-Apotheke

Bei unserem Wildkräuterspaziergang durch Wald und Wiese entlocken wir der Natur im Tuxertal die Geheimnisse über die Heilkräfte der Alpenkräuter. Diese tolle Natur-Apotheke ist vor unserer Haustür. Der richtige Sammelzeitpunkt wird von den Jahreszeiten bestimmt. Zu jeder Zeit sind wahre Schätze zu fi nden. Wir besprechen altes Wissen von Kräutern, Baum-Harzen und Wurzeln und entdecken die vielfältigen Anwendungs- und Verarbeitungsmöglichkeiten. Vom Treffpunkt aus geht´s in Richtung Bichlalm.

BUCH-TIPP: Gottfried Hochgruber: Heilkräuter, Die Apotheke der Natur – Im Naturparkhaus im Bergsteigerdorf Ginzling und in der Tyrolia Mayrhofen erhältllich!

Im Juni beginnt im Gemüsegarten die nächste Etappe: Nach der ersten Ernte werden freie Flächen neu bepflanzt. Im Kurs beschäftigen wir uns mit Möglichkeiten, Lücken im Beet sinnvoll zu füllen – sei es mit späten, wärmeliebenden Kulturen oder mit den ersten Wintergemüsen. Was kann jetzt noch gepflanzt werden? Im praktischen Teil säen und pikieren wir verschiedene Blattkohle, die für eine kontinuierliche Versorgung im Jahresverlauf sorgen.

In Kooperation mit ARCHE NOAH spricht dieser Kurs Hausgärtner:innen, Balkongärtner:innen und Selbstversorger:innen an, die das ganze Jahr lang ausgiebig ernten wollen.